泡酸包菜怎么做好吃（泡苞酸菜的做法）
本篇文章给大家谈谈泡酸包菜怎么做好吃，以及泡苞酸菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
泡酸包菜的做法
食材泡酸包菜怎么做好吃：包菜1750g、盐30g、醋180cc、糖100g、蒜60g、辣椒小段10g、红萝卜配色用、红萝卜160g、盐3g。包菜洗净泡酸包菜怎么做好吃，切大块泡酸包菜怎么做好吃，稍微把一叶叶分开，撒上海盐30g。
把包菜一瓣瓣剥开，洗干净。锅里烧开水，把大片泡酸包菜怎么做好吃的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍微煮软。焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却，再用凉白开过一遍水。过完冷水的包菜用手挤出多余的水分。
将新鲜的白菜、包菜等洗干净放入坛中，加入泡菜水封闭浸泡，一般四天之后菜即泡酸，捞起可生吃，也可伴炒牛肚、羊肚或各种肉类，吃到嘴中满口生津，味道鲜美，是当地人很好的一道下酒菜。
腌酸卷心菜怎么做好吃,腌酸卷心菜的家常做
酸包菜腌制方法如下1包菜8片洗净沥干水2撕成自己喜欢的大小3加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分4包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀5蒜和干辣椒切成小丁6把辣椒蒜和花椒放入包菜。
主料：卷心菜2个、小米椒5个、盐15克、白醋200毫升。卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均。加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均。盖上盖子腌制10小时以上即可食用。
把包菜一瓣瓣剥开，洗干净。锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍微煮软。焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却，再用凉白开过一遍水。过完冷水的包菜用手挤出多余的水分。
用料：主料：包菜200克。辅料：盐2汤匙，大蒜8粒，苹果1个，韩式辣椒酱2汤匙。酸包菜的腌制方法：把包菜清洗干净备用。用菜刀把包菜切块。用手撕一撕，方便包菜快速入味。往包菜中添加适量的盐，搅拌均匀腌制一会。
做法一 腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜，还要准备1到2根胡萝卜，另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备适量的小米椒。
将卷心菜洗干净。将菜梗与叶子分开。将半片菜叶再细分为二片。锅里注水烧开后，下菜叶焯至软熟即可。菜梗另外焯熟。焯熟菜叶及菜梗投入冷水中，凉透后捞出沥出水分。
怎样泡酸包菜,一般饭店的那种
1、腌酸包菜时，不要腌整个的包菜，需要将叶子掰成一片片的腌，因为包菜的质地比较硬，如果整个腌，盐很难进入到包菜里面，从而导致包菜发霉。
2、。将包菜切成6cm长，2cm宽的片。放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。2。预备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。3。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。4。
3、酸包菜腌制方法如下1包菜8片洗净沥干水2撕成自己喜欢的大小3加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分4包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀5蒜和干辣椒切成小丁6把辣椒蒜和花椒放入包菜。
包菜腌制方法酸甜的
1、将包菜剥开洗净后，热水烧开，倒入包菜，加入两小勺盐，煮半分钟左右。关火以后在盆里先倒入瓶冰水，立马把包菜捞出来放进冰水里，让包菜凉透。把包菜捞出来放两三小勺的盐，腌半个小时，把水分腌出来。
2、酸甜包菜泡菜腌制方法 包菜一颗、食盐。一块姜、几个小米椒、一把花椒、几个泡椒、几粒冰糖、一勺白醋。首先将包菜撕成小块，加一点食盐搅拌均匀。
3、包菜怎么腌制好吃酸甜 做法一 腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜，还要准备1到2根胡萝卜，另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备适量的小米椒。
4、料汁：准备适量的花椒和白糖以及白醋，把它们一起放到锅中，再加入适量的清水，放入适量食用盐，加热以后煮开，再煮十分钟左右，关火以后让它自然降温。把新鲜包菜洗净以后撕成片状再把两三头大蒜去皮。
5、方法一：绿色包菜外叶，洗净晾晒至半干，切碎；撒少少盐，将菜叶用力揉搓至出菜汁；压紧实后装瓶，瓶口用保鲜膜或者保鲜袋覆盖后，拧紧瓶盖，倒扣在一个碟子或者碗里，碟子或者碗里装清水，（这水是起密封作用。
泡酸包菜怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于泡苞酸菜的做法、泡酸包菜怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。