牛腩怎么做好吃又简单（牛腩怎么做好吃又简单视频窍门）
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牛腩炖土豆怎么做好吃又简单
牛腩切大块。土豆切大块。青红椒切粒。牛腩冷水下锅。水开撇去浮末。捞出过凉水洗净沥干。准备酱料牛腩怎么做好吃又简单，准备香料牛腩怎么做好吃又简单，锅中油热下入姜片炒香。下牛肉煸炒，炒干水分后下豆瓣酱炒出红油。
处理牛腩牛腩怎么做好吃又简单：冷水下肉，水烧开后关火，打捞牛腩去除多余脂肪。土豆切块备用。准备辅料：葱切小段 生姜切丝 冰糖敲碎成小块即可。
牛腩土豆、大葱、生姜、大蒜小葱、豆瓣酱、白糖、鸡精胡椒粉、老卤汤各适量。做法：准备葱姜蒜，豆瓣酱，老卤汤一碗，牛肉洗净切块备用。
牛腩炖土豆 原料：牛腩500克、土豆1个、姜50克、八角2个、桂皮1片、红花椒20粒、葱2棵、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、盐1克、鸡精1克 牛腩两斤切成小块，做这道菜只用一半牛腩怎么做好吃又简单的量。
首先把需要用到的土豆、胡萝卜、洋葱和西红柿洗净，然后把土豆和胡萝卜切成滚刀块，把洋葱和西红柿切成大片放入盘中留作备用。
如何做牛腩好吃又简单
第高压锅炖萝卜牛腩 材料：萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。做法：先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性。
要炖出又嫩又烂又好吃的牛腩，需选购新鲜牛腩，切块后焯水，再煸炒香料，加入料酒、清水和老抽，炖煮至熟烂，最后加调味料翻炒均匀。可加入土豆、胡萝卜等配菜提味。炖好的牛腩肉质鲜嫩多汁，口感浓郁，营养丰富。
腐竹牛腩煲 腐竹提前用水泡软。牛腩切块，冷水焯水，放入姜片和少许料酒。焯水后的牛腩用温水洗净。
提前处理。在炖牛腩的前一天，我们可以先做简单的处理，就是在牛腩上涂上一层干芥末，炖的时候冲洗干净就可以了。用芥末涂抹过的牛腩，肉质会比较嫩，而且也易炖烂。水最好一次性加足。
牛腩怎么烧好吃啊?
准备一个砂锅牛腩怎么做好吃又简单，在砂锅中倒入适量白开水，放入切好牛腩怎么做好吃又简单的牛腩，同时放入备好的葱、姜、桂皮、八角，加少量米醋，盖上砂锅盖，先用大火煮开后转文火慢炖。炖约三十分钟后，再加入胡萝卜块、西红柿块以及少许酱油。
红烧牛腩 做法牛腩怎么做好吃又简单： 牛脯冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出，爆香葱姜蒜、花椒、辣椒、香叶、八角、加豆瓣酱炒出红油，加入牛脯翻炒均匀，加一勺蚝油。 加一生抽、加一勺老抽、翻炒均匀，加适量热水和4粒冰糖焖煮40分钟。
西红柿炖牛腩烩饭 食材：西红柿，土豆，牛腩，米饭 做法： 番茄打十字花刀，开水烫一下去皮，切块备用。 土豆去皮切块备用，牛腩切块，用清水洗几次去血水，冷水下锅，加入料酒，葱姜去腥。 起锅烧油，牛肉煎至微焦，盛出备用。
将切好的牛肉用热水焯一下，去掉血水。然后捞出备用。做锅，待水开了，将刚才焯好的牛肉倒入，同时加入一点点酱油，醋（以便牛腩烂）和冰糖，干辣椒和姜片。
牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。 锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。 待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
牛腩怎么炖才好吃?
将牛腩放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮过程中，要避免打开锅盖，以免温度下降导致牛腩不易烂。如果火候过大，牛腩会变得过于硬涩；如果时间不够，牛腩会不够软烂。
冬季我第一时间想到热乎乎的食物，肯定番茄牛腩汤，热热乎乎的好舒服。番茄牛腩汤，在越来越冷的天气中，不但可以喝汤，还能配米饭和面条一起吃，老少皆宜。准备食材牛腩一小块，番茄两三个，胡萝卜。
牛腩切大块。土豆切大块。青红椒切粒。牛腩冷水下锅。水开撇去浮末。捞出过凉水洗净沥干。准备酱料，准备香料，锅中油热下入姜片炒香。下牛肉煸炒，炒干水分后下豆瓣酱炒出红油。
牛肉冷水下锅焯水，会有很好的血沫子，记得要将其撇干净，这样处理的牛肉才会更加干净卫生，吃着也放心。
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
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好吃到爆超简单的腐竹牛腩煲做法
腐竹提前用水泡软。牛腩切块，冷水焯水，放入姜片和少许料酒。焯水后的牛腩用温水洗净。把牛腩放入锅里爆炒，随后加入盐，蚝油，生抽，老抽，腐乳一起翻炒，随后加入适量热开水，放入一小片八角，桂皮，白芷放入高压锅煮35分钟。
一，腐竹炖牛腩 冷水下牛腩焯水撇去浮末洗净，热油下生姜爆香 倒入牛腩翻炒出少许焦褐色，加入生抽和老抽 加入开水放入高压锅。
取一个砂锅，将炸过的腐竹放入砂锅中 再加入煮熟的牛腩和适量汤水，置于煤气炉将锅内汤水烧开，转小火上盖煲10分钟即可。
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