西葫芦老了怎么做好吃（西葫芦老的好还是嫩的好）
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老西葫芦怎么吃
1、西葫芦饼：西葫芦擦丝，加入盐，腌制2分钟；准备鸡蛋，加入五香粉、面粉，搅拌成糊；锅中加入食用油，倒入面糊，摊平即可。
2、西葫芦炒鸡蛋 西葫芦去掉瓤，斜刀切片。2个鸡蛋打入碗中，加点盐，胡椒粉打散，再将鸡蛋炒熟盛出待用。起锅烧油，加入葱姜蒜，下入西葫芦翻炒均匀，调入盐、生抽、鸡精，下入鸡蛋，快速炒匀即可出锅装盘。
3、清炒西葫芦 食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜 辅料：生抽，蚝油，盐 西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。
老西葫芦怎么炒比较好
1、第1步、西葫芦洗净对半切开西葫芦老了怎么做好吃，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
2、清炒西葫芦 备菜： 两个西葫芦，去除中间西葫芦老了怎么做好吃的籽 (以防炒出太多水份)，改刀切成条状西葫芦老了怎么做好吃；彩椒切成菱形西葫芦老了怎么做好吃；葱姜切末。 做法： 热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。
3、鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香，倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水，加快菜炒熟)，加入木耳翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
4、辅料 干辣椒适量 花椒适量 盐适量 糖适量 炝炒西葫芦的做法步骤 西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。
5、倒入的醋一定要是陈醋，这样做出来的醋溜西葫芦才够正宗。做好的醋溜西葫芦吃起来酸酸甜甜的，味道特别好，而且非常的营养。
西葫芦脆嫩爽口,西葫芦的家常做法有哪些?
西葫芦的做法有：西葫芦炒肉、西葫芦老鸭煲、西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘，性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
清炒西葫芦：将西葫芦切成片状，用油爆炒至变软，撒点盐调味即可。西葫芦炒蛋：将西葫芦切成丝状，和鸡蛋一起炒至熟，再加入盐和胡椒粉调味。
西葫芦的做法有：猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、鸡蛋炒葫芦丝、虾仁西葫芦。猪肉炒西葫芦 材料：猪肉（150克）、西葫芦（300克）、蒜头（适量）、盐。做法：将猪肉切片。西葫芦洗净切片。
西葫芦炒菜好吃的方法一：西葫炒蛋 西葫，再配上醋，已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。
老西葫芦还能做什么饭
1、西葫芦烩饭：将西葫芦切成小块，与米饭、肉类和香料一起煮，制成营养丰富的一锅菜。西葫芦薯条：将西葫芦切成薯条状，撒上橄榄油和你喜欢的调味料，烤至外脆内软，是一种健康的零食。
2、西葫芦炒鸡蛋 这是最简单且美味的一种西葫芦做法。材料：- 西葫芦1个 - 鸡蛋2个 - 食用油适量 - 盐适量 - 葱花适量 做法： 西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液。
3、利用面糊和老西葫芦煎制成西葫芦鸡蛋饼，有效利用和发挥西葫芦的清爽口味，使其味道更佳。老西葫芦切成薄片或削成细丝，和鸡蛋、面粉、火腿、少许盐、生抽、食用油等一些材料搅和成面糊状，放入平底锅煎熟至表皮金黄。
4、西葫芦虾仁盖饭 营养补钙、鲜美爽口！拌饭、拌面都太适合啦！ 食材：西葫芦、虾、胡萝卜、香菇 做法： 锅中倒油炒虾头出虾油 。 放入胡萝香菇翻炒一会 。 放入虾仁炒至变色 。 放入西葫芦翻炒均匀 。
5、西葫芦鸡蛋饼选择质地比较嫩的西葫芦，清洗干净之后同样也是用擦丝器擦成丝。把西葫芦丝放到碗里面，再加入一点点的食用盐。
6、西葫芦切丝，香菇切片，胡萝卜切丝，菠菜对折断，黄豆芽择干净。西葫芦丝炒熟。香菇片炒软。黄豆芽炒熟。菠菜炒熟。胡萝卜丝炒熟。肥牛卷焯熟。配菜准备好。把配菜码到热饭上，泡菜也放上去。
西葫芦有点老怎么做好吃
1、如果不怕油的话可以用动物油煎面糊。口味更好。炒瓜子 把老西葫芦中的籽儿取出来，在水中洗净瓜瓤。晾干。如果需要加味可一在晾制前加入调味料腌制。放入锅中用小火干炒。以炒出香味为标准。
2、利用面糊和老西葫芦煎制成西葫芦鸡蛋饼，有效利用和发挥西葫芦的清爽口味，使其味道更佳。老西葫芦切成薄片或削成细丝，和鸡蛋、面粉、火腿、少许盐、生抽、食用油等一些材料搅和成面糊状，放入平底锅煎熟至表皮金黄。
3、具体做法如下：西葫芦买回来洗干净，切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅。
4、西葫芦用打皮刀搓成均匀的细丝状才好吃，想要西葫芦成型又美味，用这种做法是最最简单的了，如果西葫芦比较老则将外面的绿皮去掉，将瓜瓤也去掉，如果西葫芦比较嫩则直接搓成丝状就很好。
5、好吃的西葫芦做法有蒜蓉炒西葫芦、西红柿炒西葫芦、肉末炒西葫芦、西葫芦炒蛋、咖喱炒西葫芦、麻辣西葫芦等。
6、第三步待锅里西葫芦彻底变色而且略微变松以后，就能加入适量食用盐和味精开展调料，炒拌均匀以后熄火就可以。最后将炒好的西葫芦，盛出来摆盘就行了。
吃过的重庆小面,多少钱一碗?
吃不起一碗重庆小面因为这个重庆小面的价格是218元，对于许多人员也都会考虑去体验一下，这个碗面究竟有何奇特之处。
在重庆市，一分二两的重庆小面只要6元，堪称良心价了。别的城市可能会贵一些，或者加点肉或者其他的，会卖十几元一份。但是再贵也不会有孟非的小面贵。
十元钱吃不到重庆的干锅、香锅、汤锅，但是十元可以吃一碗重庆的碗杂小面，五元可以吃一碗素小面。重庆小面，不以面条的品质取胜，但味道绝对无与伦比哦。
一碗重庆小面的成本需要多少钱，与面的料有关，一般2元左右。
不高，一碗重庆小面的成本其实很低的，就算是牛肉面的成本，相对售价来说也是绝对有赚头的。
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