鸡蛋炒米粉怎么做好吃（鸡蛋炒米粉的做法）

今天给各位分享鸡蛋炒米粉怎么做好吃的知识，其中也会对鸡蛋炒米粉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蒜蓉鸡蛋炒米粉的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、炒米粉正确做法
• 3、做米线的方法

蒜蓉鸡蛋炒米粉的做法步骤图,怎么做好吃

1、，广东炒米粉炒米粉前米粉用热水浸泡3-5分钟，再过冷水。这步起到把米粉泡软又能保持米粉爽口。

2、炒米粉的做法图解1备好洗净食材 炒米粉的做法图解2生姜，葱和大蒜切末，鸡蛋打入小碗。白菜切丝。炒米粉的做法图解3热锅加油，鸡蛋划开，油温五成热加入鸡蛋炒散。

3、广东炒米粉最常用的配菜是豆芽，我成品图中用的是洋葱，也很好吃。洋葱跟豆芽不同，要先炒香，在步骤七的时候炒完鸡蛋就炒香洋葱，然后放米粉，再接着其它步骤来就行了。米粉不可浸泡过烂，能用筷子挑散即可。

4、炒米粉 所需食材：米粉100克，鸡蛋3个，火腿1根，盐2克，生抽一勺，小葱50克。制作的方法与步骤 第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。

5、做法步骤 米粉用水泡软。备好食材，包菜、胡萝卜、香肠、青椒切丝。先煎蛋，弄碎盛出。米粉泡软了。油热下入胡萝卜、包菜、青椒、香肠、鸡蛋花、蒜花炒匀。放入米粉炒匀。

炒米粉正确做法

米粉泡软备用。包菜切丝火腿肠切片备用。先将特制酱汁调好一勺半酱油半勺老抽一勺辣椒酱搅拌均匀备用。

准备材料。瘦肉洗净切丝鸡蛋炒米粉怎么做好吃，加入15ml料酒和淀粉抓匀后腌制15ml；鸡蛋加入盐、8ml料酒和清水拌匀；包菜洗净，切丝。米粉剪短后放入沸水中，煮约6分钟至无硬芯后捞出。

干米粉开水焖泡5h，冷水冲洗后放入冷水中浸泡4h之后鸡蛋炒米粉怎么做好吃的24h内可随时取用！准备好米粉酱和新疆特制辣椒包（中辣，特辣可以自己选择）。加入少量的油，烧至7成热。

煮米粉鸡蛋炒米粉怎么做好吃：将湿米粉放入沸水中煮至半熟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。这样做可以使米粉更加劲道，不易断裂。炒制：在锅中加入适量的油，油热后先放入腌制好的猪肉翻炒至变色，然后加入葱花、蒜末、生姜末炒香。

做米线的方法

手工米粉或米线的制作方法鸡蛋炒米粉怎么做好吃： 准备材料：大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时鸡蛋炒米粉怎么做好吃，取出后沥干。 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。 取出米浆倒入布袋中鸡蛋炒米粉怎么做好吃，用手挤压出水，得到凝结成团的米粉。

食材准备：选择比较细的米线，凉水提前泡2-3小时（如果不泡，直接煮，注意别煮过鸡蛋炒米粉怎么做好吃了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒酱等。准备工作：豆腐皮洗干净，切成很细的丝，香菜切碎，小香葱切碎，蒜，姜切碎备用。

在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。

方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。

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