红烧裸鲤鱼怎么做好吃（红烧裸鲤鱼怎么做好吃窍门）

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本文目录一览：

• 1、裸鲤鱼怎么做好吃裸鲤鱼怎么做法
• 2、裸鲤鱼怎么做好吃
• 3、鲜目录寿司怎么样？
• 4、青海湖湟鱼怎么做好吃
• 5、裸鲤鱼的做法才好吃

裸鲤鱼怎么做好吃裸鲤鱼怎么做法

1、主料：裸鲤1条、白萝卜200g。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、黄酒适量、胡椒粉适量、糖适量。裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，所以叫裸鲤。鱼宰杀洗净，备好白萝卜。

2、鲤鱼一条，去掉鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净。鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。准备葱，姜切片。炖锅预热放入食用油 加入葱姜爆香 放入鲤鱼略微煎一下 加热水，水要莫过鱼。

3、做法 [1]鱼两面剞十字刀纹；鲜香菇去蒂，洗净，切丝。[2]鱼放在盘中，头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝，倒入料酒。[3]将盘子放入蒸锅中，用大火蒸20分钟，蒸熟后除去葱、姜，淋上酱油和香油即可。

4、萝卜丝炖裸鲤的做法步骤 1 裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，所以叫裸鲤。

5、裸鲤可以做成清蒸裸鲤，操作步骤：将鱼肚里清理干净，两面斜切几刀，用少许食盐均匀地抹在鱼肉上，腌制10分钟左右。腌制好的鱼放入烧开水的蒸锅里蒸10分钟。蒸好的鱼身上撒上葱丝和蒜末。

裸鲤鱼怎么做好吃

裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，所以叫裸鲤。鱼宰杀洗净，备好白萝卜。鱼身上切花刀，放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。锅中放葱姜爆香。放入鱼煎。一面定型后翻面。加入开水适量，放入胡萝卜。

裸鲤鱼，葱，蒜米，酒，醋，盐，糖，生抽酱油。将裸鲤鱼去腮、去_脏清洗。把葱蒜切完预留。锅烧热，放进油，进行爆香葱蒜。放进裸鲤鱼。

做法 [1]鱼两面剞十字刀纹；鲜香菇去蒂，洗净，切丝。[2]鱼放在盘中，头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝，倒入料酒。[3]将盘子放入蒸锅中，用大火蒸20分钟，蒸熟后除去葱、姜，淋上酱油和香油即可。

鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。准备葱，姜切片。炖锅预热放入食用油 加入葱姜爆香 放入鲤鱼略微煎一下 加热水，水要莫过鱼。大火烧沸，大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。

食材准备原料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。辅料：米酒2大匙，盐1小匙。制作步骤鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。姜去皮，洗净，切片。

鲜目录寿司怎么样？

1、加盟鲜目录不会亏钱红烧裸鲤鱼怎么做好吃，这是因为鲜目录寿司店品牌效应好，加盟成本低，利润空间大，平均出售一份寿司可以赚5元，只要选好开店位置能够迅速回本。

2、鲜目录寿司加盟开店利润还是比较高的。主要是因为食材比较便宜。操作比较简单，因此利润呢相对来说比较大。

3、应该不会吧，我这边附近一家鲜目录开红烧裸鲤鱼怎么做好吃了好几年了，生意一直都不错，亏本不可能，赚的多还是少而已。

青海湖湟鱼怎么做好吃

清炖湟鱼的做法 主料：湟鱼 辅料：葱姜蒜、料酒、醋、生抽 将湟鱼去腮、去内脏洗净。把葱姜蒜切好备用。 锅烧热红烧裸鲤鱼怎么做好吃，放入油红烧裸鲤鱼怎么做好吃，爆香葱姜蒜。 放入湟鱼。

- 青海湟鱼一条 - 葱姜蒜适量 - 红椒适量 - 淀粉适量 - 盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉适量 制作步骤： 将青海湟鱼收拾干净红烧裸鲤鱼怎么做好吃，抹上淀粉，放置一旁备用。

叫“湟鱼”，“青海湟鱼”。学名“青海湖裸鲤”。如果新鲜的话，清蒸或清炖都好吃。但青海湖自1980年代起就封湖红烧裸鲤鱼怎么做好吃了，现在仍在永久封湖，禁止捕捞湟鱼。所有捕捞、贩卖、购买、食用湟鱼的行为均为违法行为。别吃了。

首先，要选用新鲜的湟鱼。将鱼洗净，去鳞去鳃，切成块状。将鱼块放入碗中，加入盐、姜、葱、料酒适量，搅拌均匀，腌制15分钟左右。其次，热锅凉油，油热后放入切好的姜片和葱段爆香。

青海湖湟鱼、葱、姜、蒜、红椒、淀粉 调味料 盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉 准备工作 将湟鱼收拾干净，抹上淀粉。葱、姜、蒜、红椒切片。

裸鲤鱼的做法才好吃

裸鲤一条红烧裸鲤鱼怎么做好吃，这种鱼没有鱼鳞红烧裸鲤鱼怎么做好吃，所以叫裸鲤。鱼宰杀洗净，备好白萝卜。鱼身上切花刀，放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。锅中放葱姜爆香。放入鱼煎。一面定型后翻面。加入开水适量，放入胡萝卜。

做法 [1]鱼两面剞十字刀纹红烧裸鲤鱼怎么做好吃；鲜香菇去蒂，洗净，切丝。[2]鱼放在盘中，头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝，倒入料酒。[3]将盘子放入蒸锅中，用大火蒸20分钟，蒸熟后除去葱、姜，淋上酱油和香油即可。

条 辅料 食用油 1勺 葱 3颗 姜 5片 生抽 3匙 料酒 3匙 盐 适量 步骤 鲤鱼一条，去掉鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净。鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。准备葱，姜切片。

鱼蒸好后取出，倒掉里面的水，放入生抽（蒸鱼豉油更好）再入锅蒸3分钟。蒸好的鱼取出，上面的葱姜不要，重新放新的姜丝，葱绿，辣椒。锅内放入适量植物油，烧热，淋在鱼上面就可以了。

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