面条底料怎么做好吃（简单面条底料）

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本文目录一览：

• 1、面条的汤底如何制作?
• 2、煮面条汤底怎么做好吃
• 3、面条底汤怎样调制?

面条的汤底如何制作?

1、麻辣小面汤底 碗中加花生米碎、榨菜碎、葱花、姜末、蒜末、花椒粉、一小勺白糖、一小勺食盐、一勺猪油、一勺辣椒油、三勺生抽、两勺陈醋、一勺老抽、适量面汤，搅拌均匀。

2、锅内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用。剩下的面汤，分别将虾仁，豆芽菜烫熟即可。1最后将面条放入虾高汤，摆虾仁，豆芽菜，卤蛋切半，淋上卤肉燥即可。

3、撇去煮好的牛肉汤里的浮沫，加入白萝卜片和黄油，煮开备用。将欧芹和蒜苗切碎，熟牛肉切成丁，备用。将面粉用碱揉匀，用手拉成面条(有困难，也可以用压面机压)，煮熟后取出。

4、材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜各适量。香菇、木耳、黄花泡发。

煮面条汤底怎么做好吃

鲜虾去头，去壳（备用）虾仁洗净备用。锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色。注入清水500ml，煮至汤色转微白。撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉调味。

汤面条好吃又简单的做法如下：面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。锅烧热，放油，下鸡蛋，同时加入葱姜末炒香。沏入开水，大火煮制10分钟，成浓汤底。加入鲜香菇与番茄煮滚。另起一口锅，把面条煮熟。

撇去煮好的牛肉汤里的浮沫，加入白萝卜片和黄油，煮开备用。将欧芹和蒜苗切碎，熟牛肉切成丁，备用。将面粉用碱揉匀，用手拉成面条(有困难，也可以用压面机压)，煮熟后取出。

煮过牛肉的汤撇去浮沫，加入白萝卜片和牛油煮沸，待用。香菜、蒜苗切末，熟牛肉切丁，待用。将面粉加碱揉好，手工拉成面条（有一定难度，也可以用压面机压好），煮熟后捞出。

面条底汤怎样调制?

1、将小葱切成葱花备用面条底料怎么做好吃，碗里放入盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻油面条底料怎么做好吃，撒上少许葱花即可。这就是清汤汤底，清淡爽口，专为不吃辣面条底料怎么做好吃的人士而准备面条底料怎么做好吃的汤底。酸辣汤底 大蒜去皮切末，小葱切成葱花，白芝麻炒熟备用。

2、材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜各适量。香菇、木耳、黄花泡发。

3、根据个人口味加入盐、酱油等调味料，调整汤底的味道。可以加入一些鸡精或味精来增加鲜味，但不宜过多。最后撒上一些白胡椒粉和几滴香油，增加香气。面条烹煮：另起一锅水，水量要足够覆盖面条。

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