红烧蹄髈怎么做好吃（红烧蹄髈怎么做好吃又简单）
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红烧蹄胞要先煮多久?
1、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
2、焖的时候，小火保持水冒泡就可以，这么4，5个小时出来的成品味道一般都不会差。等不及的或者不喜欢太软的肉皮的，焖2个小时后，可以开盖收汁。盐是最后最后调味的，不要早放。
3、蹄包洗干净放锅里烫一下然后重新放入冷水锅放上生姜大火烧开改小火炖烂放适量盐和鸡精就行，如要红烧蹄包就把炖烂的蹄包放入放有糖 醋 酱油的锅里加入水和蹄包汤大火烧到汤要干时放入适当盐和鸡精就行。
4、烧蹄包配生菜可以解腻，而且生菜可以用来包烧蹄包吃，那样也很好吃。做法如下，先把肘子肉清洗干净，然后再切成块状，放在一边备用。将切好的肘子肉放入开水中，悼水一遍即可打捞起来，放在一边沥干水分。
最喜欢吃小南国的红烧蹄膀,请问怎么做好吃?
1、原料：蹄膀1只（1100克），水发黑木耳 调料：酱油，糖，味精，黄酒。制作：蹄膀焯水，洗净后加入调料。将蹄膀上笼蒸3小时左右，取出装盆，然后用原汁勾芡，淋在蹄膀上即成。
2、l.将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至皮上有小泡呈深红色时，即可捞出。将整块肘子按蒸碗的大小，削成圆形。
3、主料：猪肉(后肘)1只。调料：色拉油少许，食盐4克，冰糖适量，姜1小块，蒜5克，八角2鹅，花椒1撮，桂皮1块，生抽适量，老抽适量，花雕酒适量，茴香籽1撮，香叶2片。
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红烧蹄膀子怎么烧好吃
食材：猪肉(后肘)1只、色拉油少许、食盐4克、冰糖适量、姜1小块、蒜5克、八角2个、花椒1撮、桂皮1块、生抽适量、老抽适量、花雕酒适量、茴香籽1撮。蹄膀洗干净后红烧蹄髈怎么做好吃，放入凉水锅内红烧蹄髈怎么做好吃，焯一下血水，沥干，待用。
蹄膀放入沸水中汆烫2分钟后捞起，再将蹄膀表面均匀的抹上酱油(份量外)；花椰菜切小块；葱切小段；姜及辣椒拍松备用。
猪肘子1200克、料酒50克、桂皮2个、百果2个、茴香15克、葱结1个、黄姜4片、八角2个、干红辣椒3个。去腥味，冷水下锅，放姜片，葱头，料酒，少许盐，煮15分钟捞出控水，用牙签扎肉。用红烧酱油上色，涂抹3遍。
，把踢膀洗净放开水汆一下把水到出，用老抽，花椒，大料，味精把蹄膀腌一会。
原料：带皮猪蹄膀一只 调料：绍酒、酱油、精盐、大葱、生姜、花椒、大料、肉桂、肉蔻、白芷、丁香、砂仁、冰糖、湿淀粉。肘子放锅内加水煮四五成熟捞出，擦干皮面水分，趁热抹上糖色。
红烧蹄膀怎么做好吃
1、制作步骤 l.将肘子煮至八成熟捞出红烧蹄髈怎么做好吃，皮面抹上一层蜂蜜红烧蹄髈怎么做好吃，放到宽油锅里红烧蹄髈怎么做好吃，炸至皮上有小泡呈深红色时红烧蹄髈怎么做好吃，即可捞出。将整块肘子按蒸碗的大小，削成圆形。
2、主料：猪肉(后肘)1只。调料：色拉油少许，食盐4克，冰糖适量，姜1小块，蒜5克，八角2鹅，花椒1撮，桂皮1块，生抽适量，老抽适量，花雕酒适量，茴香籽1撮，香叶2片。
3、红烧蹄膀的做法如下：用料：猪肘1个、洋葱半个、八角3个、桂皮1片、香叶5片、小茴香适量、花椒适量、葱一根、姜片适量、肉豆蔻3个、白芷适量、冰糖20粒、老抽2勺。步骤：冰糖加一点点水，小火慢慢炒，炒出焦糖色。
4、红烧蹄膀的制作材料：主料：猪小腿，葱，姜，酱油，老酒，糖（or蜂蜜），醋，盐。教您红烧蹄膀怎么做，如何做红烧蹄膀才好吃烧一锅滚水，下葱姜料酒，放入猪腿，煮出血沫沫，至表面变色，水倒掉，捞出猪腿用冷水冲洗干净。
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