瘦肉打汤怎么做好吃（瘦肉打汤怎么做好吃视频）

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本文目录一览：

• 1、纯瘦肉汤怎么做?
• 2、瘦肉汤怎么做更鲜更嫩
• 3、鸡蛋瘦肉山药汤怎么做
• 4、用肉打汤怎么做

纯瘦肉汤怎么做?

步骤：洗净各种材料瘦肉打汤怎么做好吃，红枣去核。瘦肉切厚片。炖盅内加入凉开水。加入红枣、圆肉、首乌。加入瘦肉瘦肉打汤怎么做好吃，放入炖锅内。设置炖汤模式瘦肉打汤怎么做好吃，炖90分钟。出锅前5分钟加入杞子，加入盐调味便可。成品。

你知道瘦肉汤怎么做更鲜更嫩 香嫩瘦肉汤 食材：瘦肉 300g 方法：把瘦肉洗干净，切片，装到碗里备用。当然，如果想煮出来瘦肉打汤怎么做好吃的汤更好喝，建议把猪肉剁碎。把金不换也洗干净，放在碗里备用。

煮汤：将焯好水的瘦肉块捞出，放入煲汤锅中，加入准备好的姜片、大葱段、胡萝卜块和白萝卜块。加水：向锅中加入足量的清水，水量要能够覆盖所有食材。煮沸：大火将汤煮沸，再次撇去浮沫。

瘦肉汤的做法如下：原料：瘦肉、排骨汤、香菜。主料：生姜、生抽、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、地瓜粉。第1步、瘦肉清洗干净，切薄片，香菜切碎，生姜切片。

滑菇肉片汤原料：猪瘦肉250克，味精2克，水淀粉50克，滑菇300克，葱10克，胡椒面5克，盐4克，料酒10克，芝麻油5克。做法：选择猪净瘦肉，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物，用沸水汆熟。

瘦肉汤怎么做更鲜更嫩

1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。不要用旺火猛煮。

2、步骤猪肉切片。步骤菠菜洗干净。步骤猪肉加点盐，淀粉抓匀。步骤葱花爆锅，加水煮开。步骤放入菠菜。步骤一片一片地放肉划开。步骤加盐鸡精调味，就可以了。

3、肉洗净，放水汆一下，切成比红烧肉稍大的块。锅内放油，放入一半糖，中小炒成糖色，放入处理好的肉，继续炒，炒到肉上色。

4、你知道瘦肉汤怎么做更鲜更嫩 香嫩瘦肉汤 食材：瘦肉 300g 方法：把瘦肉洗干净，切片，装到碗里备用。当然，如果想煮出来的汤更好喝，建议把猪肉剁碎。把金不换也洗干净，放在碗里备用。

鸡蛋瘦肉山药汤怎么做

鸡蛋瘦肉山药汤的做法： 准备食材： 鸡蛋，瘦肉，山药，枸杞，葱花。 做法步骤： 瘦肉和山药分别剁成末装盘。 加葱姜水和盐抓拌均匀。 肉泥放入碗中压实，打入鸡蛋。 上锅蒸6分钟，加入开水，枸杞，再大火蒸15分钟。

山药切滚刀块，鸡蛋打散，葱切珠，西红柿切块。山药、西红柿入锅中煮滚五分钟，调味并淋入蛋汁，最后下葱珠，滴上麻油即可。

找个合适的锅，起锅烧油，放入香菇丁，葱段、姜片爆香。放生抽黑胡椒调味，加入适量开水。铁棍山药去皮拍碎。放入石臼中捣成山药泥。山药泥加入汤中用筷子搅散。两个鸡蛋打散加入汤中搅拌均匀。

方法/步骤 第一步：购买食材（1）山药，请购买通体均匀且新鲜的；（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的；（3）香葱别买太多。请点击输入图片描述 第二步：山药去皮切成段。如下图所示。

步骤/方法 将肉洗净，焯水，撇去浮沫，另起锅放清水做开后，放焯过水的瘦肉和汤料大火烧开，再撇去浮沫，小火慢炖1小时 山药洗净去皮，切滚刀块，再放到汤里继续炖煮至山药熟透，捞出料包，加盐、白糖调味即可。

所需材料 制作鸡蛋瘦肉汤所需材料包括：瘦肉200克，葱姜适量，清水适量，盐适量，鸡蛋一个。制作步骤 步骤1：将瘦肉洗净后切成小丁，与葱、姜放入锅中煮开。步骤2：接着将锅中的瘦肉捞出，用冷水冲洗干净，去掉生血沫。

用肉打汤怎么做

茶树菇搞去老根部洗净 锅中加三碗水煮开后，加入茶树菇煮二十分钟。瘦肉切簿片，用盐油腌十分钟，加入一只蛋清均匀。汤中加入瘦肉 打散的鸡蛋，煮开后加盐调味关火即可。

，首先准备好所需要的食材，瘦肉我喜欢用梅头肉，这种肉的肉质非常滑嫩，怎么做都不会柴，口感极佳。

步骤 胡萝卜切片备用 猪肉切片，加入生粉，盐，油拌好。这样的肉质比较嫩。油热后，先炒胡萝卜，炒到油变红色。加入高汤，煮开 汤滚开后，放入肉片，打撒开。再次煮开，加入葱花，盐，出锅。

将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。

白萝卜牛肉汤 食材： 牦牛肉的牛腩，白萝卜 做法： 牛肉切块冷水下锅，放入料酒焯水，捞出洗净。 焯好水的牛肉放入沸水中，加入姜炖煮一个半小时。 倒入白萝卜，加入一勺盐，适量胡椒粉，再炖煮二十分钟即可。

豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉丝焯水，捞出待用。

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