石螺鸡煲怎么做好吃（石螺鸡做法）

本篇文章给大家谈谈石螺鸡煲怎么做好吃，以及石螺鸡做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、石螺鸡煲家常做法,正宗石螺鸡煲怎么做
• 2、番茄米线，了解一下？
• 3、石螺鸡煲的做法大全窍门
• 4、...请问这是什么螺?能吃吗?能吃的话应该怎么做,注意什么?请
• 5、田螺鸡煲的做法
• 6、广西田螺鸡煲的做法大全

石螺鸡煲家常做法,正宗石螺鸡煲怎么做

大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟。瓦煲加入适量的水煲沸，再加入腌好的大米，然后转小火慢煲。准备石螺、咸菜、香芋、姜。锅内加入清水放入石螺煮2-3分钟。然后捞起。

做法一 材料：鸡，田螺，春笋，芹菜，莴苣，胡萝卜 做法：田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开，去涩味。

正宗田螺鸡煲的做法 作法：石螺买回去自来水养二天，让石螺吐净细沙（在水里滴几滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用尖嘴钳把尾端剪去。春笋用盐水煮沸，去苦涩味。

加入石螺：待鸡肉炖至八成熟时，加入焯水后的石螺，继续炖煮。调味收汁：待石螺和鸡肉都炖熟后，根据个人口味加入鸡精（或味精）调整味道，最后加入少许胡椒粉提香。

番茄米线，了解一下？

1、加入番茄酱石螺鸡煲怎么做好吃，可以根据个人喜欢石螺鸡煲怎么做好吃，不喜欢的可以不加！加入开水石螺鸡煲怎么做好吃，我加石螺鸡煲怎么做好吃了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。

2、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、米粉提前泡2个小时以上，变软。汤锅加水烧开，放入泡软的米线，煮一会，至没有硬芯就好石螺鸡煲怎么做好吃了。处理食材，牛肉切小块，西红柿切碎，葱姜切末。炒锅放油，爆香葱姜。放入牛肉和西红柿翻炒。

石螺鸡煲的做法大全窍门

先把石螺养干净石螺鸡煲怎么做好吃，刷干净，钳掉尾端。把鸡斩成坨，把鸡和石螺也有调料一并丢入早已煲沸水的锅中（能用电磁灶），煲上40分钟。放盐。歇火就可以。一锅浓醇的田螺煲鸡就好石螺鸡煲怎么做好吃了。

做法：田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开，去涩味。

加入石螺：待鸡肉炖至八成熟时，加入焯水后的石螺，继续炖煮。调味收汁：待石螺和鸡肉都炖熟后，根据个人口味加入鸡精（或味精）调整味道，最后加入少许胡椒粉提香。

在水里放点盐让它把里面的泥吐出来。用钳把石螺的尾钳掉，清洗干净。热锅下适量的油、加入姜片、石螺、鸡肉、料酒翻炒。炒至鸡肉变色，肉变得结实的时候就可以起锅放到沙锅中。

...请问这是什么螺?能吃吗?能吃的话应该怎么做,注意什么?请

1、可以吃的！做法石螺鸡煲怎么做好吃：螺蛳石螺鸡煲怎么做好吃，去尾，洗净备用。螺蛳，去尾，洗净备用。倒油煸炒，出香味。倒入洗净的螺蛳，加盐、料酒、味精、糖和一小勺水，翻炒，出香味，即可。

2、螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用 2．食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染 3．海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

3、学名叫水泡蛾螺 。稍微烫一下取出螺肉凉拌，带壳酱爆，或是清水加少许食盐煮一下吃。

4、[1]好的山坑还得有地道的厨艺。烹调颇为讲究。上乘的方法要先将螺放入清水浸净，去其壳内的杂物，再放入常温的鸡汤浸泡喂养，以增加其鲜甜的肉，然后钳去尖部的螺壳，便于入味、食用。

5、有些能吃。很多观点都是说这个寄生虫多，不能吃，但是我们小时候经常炒石螺鸡煲怎么做好吃了吃也没见有什么问题。

田螺鸡煲的做法

1、准备工作：把田螺洗干净，用小钳子把壳的尖端剪掉以方便入味儿，鸡肉焯水去腥味，酸笋切成小条，姜切成大块，和大蒜一起拍扁，干辣椒剪成小段，香料准备好。

2、田螺鸡煲的做法 主料：咸菜50克、香芋1个、石螺1000克、大米半碗、剁好的鸡肉。辅料：姜2片、小葱1根、盐1小勺、酱油1小勺、胡椒粉少许。步骤：大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟。

3、煮熟的鸡肉捞起，鸡汤盛起备用。田螺剪掉尾巴洗净，青红辣椒切小块，大蒜切末，葱和香菜切小段。锅热油，下煮熟的鸡肉和姜爆炒，然后盛起。锅里重新下油，倒进辣椒、蒜末炒香。接着倒入田螺爆炒。

广西田螺鸡煲的做法大全

材料：田螺，广西土鸡，北芪，枸杞，党参做法：先把田螺养干净，刷干净，钳掉尾部。把鸡斩成块，把鸡和田螺还有配料一并扔进已经煲开水的锅里（可用电磁炉），煲上40分钟。加盐。熄火即可。

材料：田螺200克，广西土鸡1只，北芪，枸杞，党参。做法：先把田螺养干净，刷干净，钳掉尾部。把鸡斩成块，把鸡和田螺还有配料一并扔进已经煲开水的锅里（可用电磁炉），煲上40分钟。加盐。熄火即可。

煮熟的鸡肉捞起，鸡汤盛起备用。田螺剪掉尾巴洗净，青红辣椒切小块，大蒜切末，葱和香菜切小段。锅热油，下煮熟的鸡肉和姜爆炒，然后盛起。锅里重新下油，倒进辣椒、蒜末炒香。接着倒入田螺爆炒。

田螺鸡煲的做法 主料：咸菜50克、香芋1个、石螺1000克、大米半碗、剁好的鸡肉。辅料：姜2片、小葱1根、盐1小勺、酱油1小勺、胡椒粉少许。步骤：大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟。

步骤 田螺买回来放盆里开流动水养，在放一把刀养两天让其吐泥。养好后用两勺盐轻轻的抓洗，再用刷子刷，清水反复的冲洗。用田螺的尾部轻轻的在刀上敲开，煮的时好入味。

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