野菜苦菜怎么做好吃（野菜苦菜的功效与作用）

今天给各位分享野菜苦菜怎么做好吃的知识，其中也会对野菜苦菜的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、苦苣菜的家常做法有哪些?
• 2、干苦菜怎么吃
• 3、野菜玉米粥怎么做好吃

苦苣菜的家常做法有哪些?

苦苣菜凉拌的家常做法如下：材料/辅料：莴苣1根、花生油10克、盐半勺、生抽1勺、香醋1勺、蚝油1勺、花椒10颗、干辣椒2个等等。将莴苣去皮去叶洗净切成2小段，如下图所示。将莴苣切成细丝，如下图所示。

苦苣菜摘洗干净，放入开水中略烫后捞出，切细； 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火煮沸； 加入苦苣菜，改用小火熬成粥，加入白糖调味即可。

苦苣菜好吃的做法有：鲜吃、腌制咸菜、蒜茸拌苦菜、糖醋苦苣、苦苣沙拉、苦苣拌皮蛋等。鲜吃 将刚刚采摘的苦苣菜清洗干净，在开水里面煮2到3分钟，然后放入清水进行浸泡，以达到去掉苦味的作用。

干苦菜怎么吃

1、苦菜汤。材料：1斤光骨、1把苦菜、6片生姜。

2、苦菜叶子去老留嫩，去梗，用清水清洗干净。锅内放水，烧开后把洗净的苦菜叶放进去煮。煮开后把苦菜捞出过冷水，冷却。泡冷水，冷却后捞出控干水分，晾晒。

3、排骨洗净，过水焯一下。放入砂锅，加冷水，滴两滴醋。有利于骨头钙质出来. 苦菜洗净，焯水，变成这种黑颜色。 加盐，一点味精. 。因为怕太凉，我放了片姜下去。

4、将苦菜洗净沥水，醮酱吃。（去火的好东西）做苦菜包子吃：苦菜二斤洗净用开水轻轻的汤一下，用清水浸泡一天，攒干水份剁末加韭菜适量放入肉块，加盐、味精做成野菜包子馅。

野菜玉米粥怎么做好吃

1、玉米粥，想要做的好吃一定要提前将玉米粒用清水浸泡半个小时。这样玉米粒才非常的软糯。然后用玉米粒放在热水中煮20分钟。将玉米粒煮软。然后剁碎。放在你准备做的玉米粥的谷物之内焖煮两个小时。放入少许的白糖。

2、将粳米洗净，泡发备用；香蕉去皮，切片备用；玉米粒洗净备用。锅中注入清水，放入粳米，开大火煮至米粒开花。放入香蕉、玉米粒搅匀，转小火慢熬，直至粥变稠，香味浓郁即可关火。

3、玉米粥的做法 食材准备：鲜玉米做法步骤：取两根新鲜玉米棒子，去皮，洗净，放到案板上。要尽量把玉米须子摘干净，以免影响口感。用菜刀将玉米粒从玉米棒上一点一点剥离下来。

4、好吃的玉米粥的做法如下：主料：玉米碴子2把、碱面1克。辅料：清水1000克。准备一袋玉米碴子，一瓶碱面，这种小米粒大小的玉米碴子，颗粒不粗不细，熬出来，最好喝。

5、做法一：食材：玉米面 锅里放水，开火；2勺玉米面；玉米面里加水，调一下，这样煮的时候不容易起疙瘩；水开后把调好的玉米面倒入锅里；营养又清香的玉米粥好了。

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