小面鱼怎么做好吃（面小鱼儿怎么做好吃）

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本文目录一览：

• 1、面鱼怎么做好吃又松软?
• 2、炸酱小面鱼怎么做好吃
• 3、面鱼怎么蒸

面鱼怎么做好吃又松软?

1、面鱼儿（面坨坨）的食材和调料：鸡蛋2个、小葱适量、盐少许、面粉250克、番茄2个、橄榄油适量。在面粉中加入盐小面鱼怎么做好吃，再加入水小面鱼怎么做好吃，搅拌成糊状。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀小面鱼怎么做好吃；番茄洗净去皮，切块。

2、过年的面鱼蒸起来的做法步骤 酵母放入温水中化开，加入面粉，用筷子搅拌成絮状， 双手抓起絮状面团向一起揉，逐渐揉成团。 双手握拳，交替揣面，把面揉成光滑的面团。

3、温水和成面团 首先在面粉当中加入适量盐，用温水和面，揉成光滑的面团。面鱼煮熟后捞出 锅中倒入适量清水烧沸后，用剪刀剪成面鱼，放入锅中煮熟后捞出过凉水，控干水分。

炸酱小面鱼怎么做好吃

1、食材 小鱼300g 油适量 盐适量 红辣椒适量 香辣酱适量 葱适量 醋适量 蒜适量 制作时间小面鱼怎么做好吃：10分钟内 用餐人数：步骤 1 准备所以食材。2 把葱蒜小面鱼怎么做好吃，干辣椒切好。把酱用水稀释一下。

2、把腌好的面条鱼加入面糊中小面鱼怎么做好吃，以面糊能挂住面条鱼为宜。如果觉得稀，加少许面粉搅拌均匀。锅中加500克油，油温达到四五成热时，下入面条鱼，一根一根炸，防止粘连。油温可以用筷子试一下。刚刚冒泡四成热，气泡消失五成热。

3、步骤： 把草鱼解刨好，并且洗干净把表皮的黑膜也要刮干净，然后切成2厘米厚的鱼皮就差不多小面鱼怎么做好吃了，把切好的鱼块放到盆子里面加些生抽、料酒、姜片、葱以及一些食用盐，搅拌均后腌制15分钟即可。

4、鳑鮍鱼的种类比较多，葫芦子鱼是小面鱼怎么做好吃我国北方各淡水水系常见的一种鳑鮍鱼。这种小鱼只有三到四厘米长，身体扁扁的，好像一粒粒葫芦种子，民间叫它葫芦子鱼，简称葫芦子。

面鱼怎么蒸

小麦面鱼的制作主要步骤有： （1）和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。 （2）洗浆。

、 鱼眼睛等处插入青红丝装饰，放入笼屉醒发20分钟。大火蒸制，开锅后转中火，再蒸20分钟即可。

白面鱼洗净，在鱼身两面用刀划两三道口子。用盐腌一下，蒜头切片，姜切丝红椒切圈 把盐洗净后鱼弄好，把蒜片，姜丝和红椒放在鱼上 锅内加水，把鱼放进去，大火蒸十五分钟 快好时把生抽均勺地倒在鱼身上。

用熟红豆按上眼睛，牙签压出鱼鳞。二次醒发15分钟，入蒸锅，蒸15分钟，关火后闷3分钟即可盛出锅。蒸面鱼主要含有丰富的水分、蛋白质、脂肪，其中的脂肪成分主要有不饱和脂肪酸，以及少量的胆固醇。

小麦面鱼的制作主要步骤有：（1）和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。（2）洗浆。

取一块面团，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成椭圆形。在椭圆形的一侧用刀切出鱼尾的形状，然后在另一侧切出鱼鳍。用红豆或红枣装饰出鱼的眼睛。将塑形好的面鱼馒头放在蒸笼里，盖上盖子，再次醒发20分钟。

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