小鱼炸过了怎么做好吃（小鱼炸好后怎么存放比较好）

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本文目录一览：

• 1、小鱼油炸过怎么做好吃
• 2、炸好的鱼怎么炖好吃又简单?
• 3、做米线的方法
• 4、整条鱼炸过之后怎么做好吃
• 5、炸好的鱼如何炖?
• 6、油炸过的小鲫鱼要怎样做才好吃

小鱼油炸过怎么做好吃

1、将炒锅放在灶台上，开火，放食用油，待油微起小泡时，将粘面粉的小鱼一条一条地用筷子加在锅中。不要一起倒锅中，避免粘连。

2、腌好小鱼后，需要将多出的水分去除，也能帮助去除腥味。面粉和淀粉可以适量添加，即可以保持黏性，也能让小鱼更酥脆。初炸时，小鱼要一一下锅，且同一锅的数量不能过多，避免粘到一起。

3、锅里放油烧热加入葱姜。放入炸好的小鱼煸炒。加入水烧开。烧开以后放入豆芽。放入木耳。最后放入粉条。打入鸡蛋液 如果稀的话可以下点面液。最后放入所有的调味品，起锅放入香菜。

炸好的鱼怎么炖好吃又简单?

1、炸鱼头准备好。 白萝卜切丝备用。 豌豆苗洗干净。 锅里加入油，水，盐和醋。 加入炸鱼头和白萝卜，煮熟。 白萝卜煮熟后加入豌豆苗。 加入酱油、料酒、鸡精，撒几颗枸杞子，漂亮又好喝的炸鱼头汤就做好啦。

2、喷油后带鱼锅内把微波出的鱼汤倒入，加入老抽，酱油，醋，盐，糖，再加水没过带鱼。稍微用铲子从锅边起一下鱼，但不要翻动鱼，盖盖子炖8分钟，带鱼汤收汁即可出锅。PS～胡萝卜是我早餐蒸好剩下的，不过炖带鱼很好吃。

3、将鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。

4、步骤：起锅烧油，油热后放入干辣椒，爆出香味，接着放入葱姜蒜，炒香后加入酱油、生抽和米醋，（酱油，生抽和米醋的比例为2：1：2）用油炒香，倒入开水，然后把炸好的带鱼放进去，中小火炖半个小时即可。

做米线的方法

1、食材准备：选择比较细的米线，凉水提前泡2-3小时（如果不泡，直接煮，注意别煮过了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒酱等。准备工作：豆腐皮洗干净，切成很细的丝，香菜切碎，小香葱切碎，蒜，姜切碎备用。

2、步骤如果觉得粉稀，可加入准备好的7克淀粉。待稍凉后取出粉团，放在菜板上，带上一次性手套搓揉粉团成绵密柔软状备用。

3、米线制作方法 将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干厂将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。2 将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后，面耙表面能自然聚成平面为宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。

4、米线的制作方法如下：工具和材料：桶、盆、石碾子、粉碎机、压面机、大米、清水。将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。把浸泡过的大米捞出，控干水分。

5、水沸腾后转小火，煮熟之后煮米线的水会有一点米汤色，捞出米线不会断，放入预备的凉水中浸泡。过凉水是为了让热锅中的米线收缩增加口感的Q弹风味，并使它顺滑。做好捞出来放在碗里待用，这样米线就做好了。

整条鱼炸过之后怎么做好吃

1、之后放入腌制好的鱼小鱼炸过了怎么做好吃，水没过鱼。 大火煮开小鱼炸过了怎么做好吃，再调小火慢炖。15分钟出锅即可。 问题六小鱼炸过了怎么做好吃：炸过的整条的鱼要怎么做好吃？不要糖醋的… 红烧就行，只要小鱼炸过了怎么做好吃你鱼炸的不是太干就没有问题。

2、锅内放少许油，放入花椒大料。放入葱，姜，蒜和香叶，干辣椒，豆豉酱，煸炒。炸好的鱼块下锅，放入料酒，生抽。放入开水，放入醋，小火炖30到40分钟，快熟时可以放些绿色的菜，再多一会就可以出锅了。

3、食材小鱼炸过了怎么做好吃：炸鱼200克、酒酿50克、姜5克 将炸过的鱼放在大盆里面。切些姜丝加进去。加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀，注意烫手。这样一道美味的鱼就做好了。

4、煎炸过的鱼怎么做好吃 清炖就可以了，如果你鱼炸的并不是太干燥就没有问题。简易流程以下：你早已炸完鱼了，此步省去。锅里放适当油，放进切完的生姜沫、蒜泥、朝天椒段炒香。

5、炸过的整条鱼可以用来红烧，用小火炖再用大火收汁这样汤汁都会吸到鱼的味道里，非常的鲜美。

6、炸好的鱼适合红烧或糖醋，如果鱼裹生粉炸透了，可以直接在锅中炒点糖醋汁，直接淋在鱼上，做糖醋鱼。

炸好的鱼如何炖?

加五花肉小鱼炸过了怎么做好吃；加沸水，水流量没过鱼身小于炒勺边，灶火炖小鱼炸过了怎么做好吃；水开三五分钟后调文火炖20分钟。留意水流量不必太少，一是炖小鱼炸过了怎么做好吃的时间长，二是后边也要红薯粉条，红薯粉条喝水。

炸鱼头准备好。 白萝卜切丝备用。 豌豆苗洗干净。 锅里加入油，水，盐和醋。 加入炸鱼头和白萝卜，煮熟。 白萝卜煮熟后加入豌豆苗。 加入酱油、料酒、鸡精，撒几颗枸杞子，漂亮又好喝的炸鱼头汤就做好啦。

喷油后带鱼锅内把微波出的鱼汤倒入，加入老抽，酱油，醋，盐，糖，再加水没过带鱼。稍微用铲子从锅边起一下鱼，但不要翻动鱼，盖盖子炖8分钟，带鱼汤收汁即可出锅。PS～胡萝卜是我早餐蒸好剩下的，不过炖带鱼很好吃。

油炸过的小鲫鱼要怎样做才好吃

1、因此小鱼炸过了怎么做好吃，在炖鱼的过程中小鱼炸过了怎么做好吃，建议选择小火炖煮小鱼炸过了怎么做好吃，这样能够有效的保留鱼肉的鲜嫩美味。同时，需要时不时的加入一些水来保证汤汁的鲜美度和浓郁度。

2、油热后将鱼块放入，中火慢慢炸， 炸至两面金黄色，捞出来装盘即可。

3、原材料小鱼炸过了怎么做好吃：鲤鱼、大青鱼或鲫鱼，卤水豆腐一块，红薯粉条一把，白菜，五花肉数片，榛磨或平菇多个，马铃薯一到2个。

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