地苔皮怎么做好吃（地苔藓皮怎么吃）
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地苔皮的营养价值
1、营养价值 地苔皮含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。
2、地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。
3、”其营养价值很高，食用方法多种多样，最常见的是作为饺子馅，具有很高的药用价值，有和脾、利水、止血、明目的功效。
4、、地皮菜营养丰富 ，特别是矿物质种类铁、锌的含量更是螺旋藻、海带、紫菜的数倍， 2 、 地皮菜脂肪含量低而且还含有一定数量的粗纤维，经常吃地皮菜可以有效的给人体补充钙和铁。
5、营养价值：富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含镁，能提高精子的活力，增强男性生育能力。
6、地苔皮又名普通念珠藻别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一种固氮蓝藻，平时所见的是其原植体，它外由胶被包裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。
鲜苔皮怎么做好吃
1、步骤一材料准备。将油菜苔的表皮撕去，这也是确保这道菜脆爽的重要，干红椒清洗，预留。将油菜苔清洗预留。锅中放入适当食用油，烧至7成热。步骤二放入干红椒节，进行爆香。放入油菜苔，翻炒。
2、首先，我们可以将韭菜苔切成小段，拌上少许盐和酱油，再加入适量的植物油，翻炒至变软即可食用。这种做法可以保留韭菜苔的原味和营养成分，鲜美却不失清淡的口感。
3、苔菜摘洗干净切段。准备干辣椒。锅里油热，下入辣椒炒香。加入苔菜翻炒。加入味极鲜酱油翻炒。加入蚝油翻炒。加入盐调匀即可。最后，出锅。
4、晒苔干需要在微风多云的天气进行，如果太阳猛烈，鲜苔的色素就会“跑掉”，容易晒成白条，这样可是不利于销售的。下雨天苔干又会发霉，晒苔干实在不容易。
5、青菜苔好吃做法如下：首先把青菜苔的叶子拔下来，根茎去掉外皮，放菜盆里用清水浸泡一会儿。把折好的青菜苔洗干净，捞起来，放筲箕里虑干水分备用。同时把干红辣椒切段备用。热锅下油，丢入几粒花椒爆香。
油菜苔怎么炒好吃?
1、里的油菜苔从手能掰断的地方折断，掰下来的这段是嫩的，洗净将折断部分的皮用手撕一撕。 入开水锅烫烫，不用开锅，用手去掐一下变软就捞出过上几遍凉水，准备好调料姜丝，蒜片，辣椒段。
2、材料：油菜苔350g、葱片10g、花生油20ml、辣椒干2个、盐适量、味精适量。油菜苔切寸节，葱片，辣椒干。锅中加入油，油热后先炝辣椒。爆香葱花后放入油菜苔翻炒，加入盐，继续大火炒。
3、清炒油菜苔 食材明细 油菜苔 一斤 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 味精 适量 做法 将买回来的油菜苔清洗干净。然后摘去老叶，撕去筋膜，切成段。葱蒜切好备用。油锅烧热，放葱蒜煸炒。
4、油菜苔随然看起来挺粗其实很嫩，轻轻一烫就可以了。已经烫熟的油菜苔在炒的时候动作要快放上调味料翻拌均匀就可出锅。因为蚝油里有盐所以最后放的盐只需一点点，口味淡的人直接不用放都行。
地甲皮怎么做好吃
可以做地角皮炒鸡蛋。原料：地蕨皮、 鸡蛋、 葱、 姜、辣椒面等。做法：油热后放入葱、姜、 辣椒面。（小火防止辣椒面焦糊。）放入地角皮翻炒至稍能闻见香味。加入打好的鸡蛋，尽量让鸡蛋包裹地皮。
像木耳可用温盐水或碱水清洗干净，多洗几遍。1．降脂明目 地甲皮是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
本地特色，很特别，又好吃。 地三鲜 茄子、土豆、辣椒炸过之后加蒜炒熟加少许酱油。 麻酱大拉皮 凉菜各家都会，最近比较流行的是东北大拉皮，拉皮用醋泡过，加糖，黄瓜丝，加入些盐，麻酱，味道很不错。
等水开，把洗好的蜗牛片倒入锅里，加咸盐和少于鸡精。
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