酱干豆腐怎么做好吃（酱豆腐干了怎么吃更新鲜）
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酱干豆腐炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒，待葱姜煸炒出香味，放入葱头翻炒，再放入干豆腐，鸡蛋，加生抽翻炒。适量淋水，加盐，味精，调口调味，收汁出锅。
做法：葱和香菜洗净切末备用；取一个大碗，放入豆腐，把豆腐碾碎，再放入鸡蛋、葱末、盐、味精，混合搅拌均匀；锅里放适量油，烧热后倒入搅拌好的原料，炒几分钟，鸡蛋凝固后，倒入香菜末，翻炒几下即可出锅。
见颜色变深即可做下一步 倒入干豆腐翻炒片刻 倒入炒好的鸡蛋 将豆瓣酱加少许清水调匀入锅 翻炒均匀后出锅装盘。
酱干豆腐的做法,酱干豆腐怎么做
1、做法酱干豆腐怎么做好吃：把干豆腐切5厘米长的丝；放入七成热的油中炸至呈金黄色时捞出；另用锅放入肉汤、精盐、料酒、味精、花椒水、白糖、姜丝酱干豆腐怎么做好吃，烧沸；放入炸好的干豆腐丝酱干豆腐怎么做好吃，用小火焖煮，汤汁焖净时，淋上麻油即成。
2、干豆腐切成菱形片，猪肉切片。猪肉切成菱形块 起锅烧水，放入干豆腐，水开再放入食用面碱。焯十秒钟，捞出过凉水。沥干水分 起锅烧油，放入肉片炒熟。放入葱姜，十三香，酱油，清水，干豆腐。盐，鸡精，老抽。
3、酱油干豆腐的家常做法1 豆腐皮洗净切成自己喜欢的形状。豆腐皮加盐焯水捞起备用。瘦肉加盐、酱油、淀粉，花生油腌制备用，芹菜切段。冷锅下油，先炒瘦肉。瘦肉炒熟放入豆腐皮翻炒，放点酱油这样豆腐皮比较湿润多汁。
4、干豆腐切丝，放热水里焯一下，沥干水，捞出 锅中倒入少许油，放入酱煸炒，出酱香后倒入干豆腐，继续翻炒 待干豆腐入味后，加入开水，水量以没过干豆腐即可。待汤汁收浓，即可出锅。
5、做法酱干豆腐怎么做好吃： 先把干豆腐切成8厘米宽的长条，然后再切成细丝 香菜择洗干净后切成段，大蒜拍碎后切细末。锅内烧一锅开水，入干豆腐烫1分钟，捞到凉白开过凉水。
6、以下是15种家常干豆腐的做法酱干豆腐怎么做好吃：麻辣干豆腐：将干豆腐切成小块，用油炸至表面变黄，加入葱姜蒜和辣椒炒香，最后加入豆瓣酱和调味料炒匀即可。
酱干豆腐制作方法
酱干豆腐的做法：将厚一些的干豆腐先切成丝，然后断成5-6厘米的段。把酱牛肉切成丝，放进锅里，倒上酱油和少量的水，一边熬一边往里放胡椒粒，白糖等。熬5分钟后晾凉。
腌干豆腐详细制作步骤把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水。把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。
方法/步骤 干豆腐切成菱形片，猪肉切片。猪肉切成菱形块 起锅烧水，放入干豆腐，水开再放入食用面碱。焯十秒钟，捞出过凉水。沥干水分 起锅烧油，放入肉片炒熟。放入葱姜，十三香，酱油，清水，干豆腐。盐，鸡精，老抽。
酱油干豆腐的家常做法1 豆腐皮洗净切成自己喜欢的形状。豆腐皮加盐焯水捞起备用。瘦肉加盐、酱油、淀粉，花生油腌制备用，芹菜切段。冷锅下油，先炒瘦肉。瘦肉炒熟放入豆腐皮翻炒，放点酱油这样豆腐皮比较湿润多汁。
豆腐干(酱油干)怎么做好吃
1、将猪肉清洗干净之后切片，葱洗干净之后切成葱花，蒜拍扁之后去皮剁成蒜末，辣椒洗干净之后切斜口。豆腐切块，这里用的豆腐是厚豆腐，厚度在两厘米左右，如果是小块的豆腐可以多准备一些。
2、备蒸好的酱油肉，豆干，葱。将肥一点的酱油肉片下锅。炒至肉片出油出味。再将豆干改刀下锅。炒至豆干出味微干，再将瘦的酱油肉下锅同炒。加适量料酒提鲜。再加适量酱油提色提味。
3、将豆腐切块放冰柜里冷冻半小时。放入锅中大火蒸15分钟。把豆腐修剪一下。然后将豆腐静置5分钟。然后上面撒盐和五香粉和孜然。
4、将豆腐干用清水冲洗干净。将豆腐干切成小块。将八角、丁香、白芷、小茴香、桂皮、花椒、葱段、姜片包成料包。酱桶内加入水、老汤、盐、味精、酱油、料包煮15分钟。
5、把豆腐干洗净，切成5厘米长、5毫米见方的条；葱洗净，切成长段；甜面酱加入少许清水调匀。锅放在旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入豆腐干，炸至豆腐表面金黄并浮在油面时捞出。
6、第一步，将猪肉清洗干净之后切片，葱洗干净之后切成葱花，蒜拍扁之后去皮剁成蒜末，辣椒洗干净之后切斜口。豆腐切块，这里用的豆腐是厚豆腐，厚度在两厘米左右，如果是小块的豆腐可以多准备一些。
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