干炸秋葵怎么做好吃（干炸秋葵怎么能脆脆的）

今天给各位分享干炸秋葵怎么做好吃的知识，其中也会对干炸秋葵怎么能脆脆的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、油炸秋葵怎么做的脆
• 2、秋葵怎么炸才会酥脆?
• 3、秋葵干脆片是怎样做成的
• 4、脆秋葵干的做法

油炸秋葵怎么做的脆

1、或者尝试是第二种方法，秋葵需要用沸水煮2~3分钟去涩，煮后会发软。如果希望油炸后口感变脆，最佳方法是沸水煮后捞起控干水分，用面粉加鸡蛋开糊状，把黄秋葵裹在里面再油炸，如果希望口感更佳，最好再外滚面包糠。

2、先调面糊。面粉、玉米淀粉、糯米粉约为2：1：1，加一点色拉油，水一点点加，冰水更好，加到面糊的浓度差不多像图片那样流动但也不是太浓稠，面糊太稀挂不住糊，太厚口感又不好，自己调整掌握。

3、材料：黄秋葵200g，大豆油适量，食盐适量，花椒少许，淀粉适量，鸡蛋2颗，水适量。秋葵用水冲洗干净、去蒂、刨开控水。鸡蛋打散，加入面粉搅匀。把切好的秋葵放入面糊加入盐调味料搅拌均匀。

4、炸秋葵的做法如下：将秋葵去蒂，剖开。将50g蛋液中加100ml水，加入10g淀粉和20g面粉，搅拌均匀。将260g秋葵放进蛋糊中，均匀裹上一层糊。锅中加100ml油，大火烧热，放入10g花椒炸出香味。

秋葵怎么炸才会酥脆?

1、用料干炸秋葵怎么做好吃：秋葵300克、黑胡椒碎少许、盐少许、橄榄油1大勺。秋葵洗干净沥干。加黑胡椒碎、盐、橄榄油拌匀。入空气炸锅干炸秋葵怎么做好吃，200度8分钟。中间炸篮取出来摇匀一次。烤到皮微微皱就可以了。

2、秋葵放入盆中干炸秋葵怎么做好吃，加入清水、盐巴、面粉浸泡15分钟然后冲洗干净后备用。面粉（淀粉选择添加）与少许姜黄粉混合调入调成糊状备用。

3、油炸秋葵的烹饪方法。秋葵用水冲洗干净、去蒂、刨开控水。鸡蛋打散，加入面粉搅匀。把切好的秋葵放入面糊加入盐调味料搅拌均匀。锅烧热，加入适量大豆油，用花椒炸出香味。

秋葵干脆片是怎样做成的

1、挑选：挑选无病虫害、机械损伤，的黄秋葵嫩果作为原料。烫漂：将嫩果置于八十到一百摄氏度的清水或水蒸汽中烫漂二到十分钟。切片：将烫漂后的黄秋葵嫩荚两头的根蒂和尖部切除，保留中间均匀的部分进行切片。

2、用料：秋葵200克、面粉2大勺、姜黄粉少许、小苏打少许、盐少许、椒盐少许、植物油250ML。将秋葵放入盆中，加入清水、盐巴和面粉浸泡15分钟，冲洗干净后备用。

3、秋葵干脆片的做法有以下几步：选择新鲜嫩口的秋葵，老秋葵纤维多口感不好。长度在10~15厘米期间。秋葵洗干净，沥掉水份。将蒂切掉，不要切破漏出籽。

4、秋葵洗净，去蒂。黄秋葵脆片的制作方法 锅中加水，大火烧开，放入秋葵，焯一分钟左右。黄秋葵脆片的制作方法 取出秋葵沥干水分。黄秋葵脆片的制作方法 然后加入橄榄油，搅拌均匀。黄秋葵脆片的制作方法 撒些盐和黑胡椒。

5、把粉浆所有的材料混合，摆一边十分钟，可以根据浓稠度适当调整水份。锅里热上两寸油，秋葵拖上粉浆，中火炸成金黄色，沥干油。就好了。秋葵脆：秋葵脆是采用新鲜黄秋葵，以台湾先进技艺制成的健康果蔬脆片(黄秋葵干)。

脆秋葵干的做法

1、食材：秋葵200克、橄榄油10克、粗盐300克。秋葵清洗干净，控干水分，去掉顶部。将秋葵放入保鲜袋中，加入橄榄油，晃动袋子，让秋葵均匀沾上橄榄油。烤盘中均匀的铺上粗盐。送入烤箱预热至190度。

2、将适量的秋葵清洗干净，去掉头。每一根秋葵对剖。在秋葵上，撒上橄榄油。没有专门的小嘴油壶，将橄榄油倒入小勺子，用小勺子撒。再撒上海盐和现磨的黑胡椒。烤箱190度，10分钟。

3、具体做法如下：用干净的锅(一定要干净)烧一锅清水，放一小撮盐，水量看秋葵的多少自己把握。

4、秋葵干做法非常的简单，我们买来新鲜的秋葵之后，在流动的水下面冲洗干净，然后晾干水分，从中间切成两半。把秋葵装入食品袋里面，加入一勺植物油，开始滚动秋葵，让每一根上面都沾上油。

5、秋葵干的做法 做法一 起锅烧一锅清水，水量盖住秋葵即可，放盐，然后把秋葵倒入锅中，煮大约3到5分钟后用冷水过滤一遍，放在太阳下晒大约4到7天，可用手捏一下，脆脆的就代表晒好了，晒好后密封保存即可。

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