烟熏香肠怎么做好吃（烟熏香肠怎么做好吃又简单）

今天给各位分享烟熏香肠怎么做好吃的知识，其中也会对烟熏香肠怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、烟熏肠怎么做好吃
• 2、烟熏的腊肠怎么做好吃
• 3、烟熏腊肠怎么炒好吃
• 4、熏腊猪小肠怎么做好吃
• 5、烟熏肠怎么炒最好吃?

烟熏肠怎么做好吃

1、主料：熏肠2个、青椒3个。辅料：姜丝适量、蒜粒适量。调料：生抽。适量熏肠切片青椒切块。锅里不给油把青椒干煸会。倒入油蒜粒姜丝翻炒。倒入熏肠大火翻炒。给点少许清水和生抽。

2、准备食材：猪肉5斤，肠衣1根，食盐50克，花椒粉10克，生抽3勺，另外的材料有竹竿，橙皮、新鲜树枝、甘蔗皮等。把猪肉切成块，放入浓度为1%的盐水中浸泡2小时，泡好后用清水清洗干净，放入绞肉机中。

3、主要食材：熏肠一根、青椒1个、红椒一个、胡萝卜半根、姜两片、葱一根、盐少许、鸡精少许、糖少许、食用油少许。食材准备，辣椒，香肠。胡萝卜切片，青红椒切丝，姜切丝，葱切末。

4、红辣椒1个 青辣椒1个 姜片6片 生抽3小勺 盐适量 菜谱做法：猪大肠两条，洗很关键。每次宝爸负责洗，内外用盐不停搓，搓赶紧冲水，然后再放盐，重复五六遍就好。

5、烟熏腊肠的做法 1 把肥瘦3：7前腿肉切成肉片。2 把所有配料与肉片拌匀，盐还有辣椒可以根据自己的咸淡口味放多与少，放置一晚上，腌制入味。3 备一根清洗干净的猪小肠。

6、咸，鲜，有烟熏味。教您熏猪小肠怎么做，如何做熏猪小肠才好吃 将猪肉剁成肉馅，加入味精、精盐、姜末、葱末、胡椒粉和湿淀粉拌匀。将肠衣用净水灌洗一下，检查是否有漏洞以免流馅。

烟熏的腊肠怎么做好吃

1、爆炒烟熏干腊肠 材料 烟熏干，腊肠，大蒜，青红辣椒，姜片，蒜片，盐，生抽，少许自制香辣麻酱，糖，鸡粉 做法 豆干切片、腊肠切片、大蒜切段、辣椒斜切段，准备好所有食材。锅里放油，把姜片蒜片爆出香味。

2、腊肠挂在竹竿上，挂在通风的地方晾晒几天，直到腊肠表面有微干的感觉。在场地空旷的地方搭一个简易的支架，把竹竿撑在上面，下面烧一些橙皮、树枝、甘蔗皮等，让浓烟冒出，烟熏5-8小时即可。

3、烟熏肠自身本来就自带烟熏香味。吃法也有很多种跟青椒炒，跟木耳炒，跟黄瓜炒等等都可以。我一般是吃的“源鄂良辰”的烟熏肠，时间就清蒸了吃，图方便，原汁原味也很好。

4、可以做一道简单的辣椒炒腊肠，主要食材是腊肠和青椒。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作辣椒炒腊肠。

5、快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘香辣开胃，好吃下饭的腊肠炒尖椒就做好了。小贴士：腊肠比较干和硬，所以在炒之前，一定要先蒸一下，这样可以是腊肠增加水份，会变软。炒腊香肠时不需加盐，腊肠本身带有盐的。

烟熏腊肠怎么炒好吃

1、步骤 腊肠切片烟熏香肠怎么做好吃，辣椒也切片备用。洋葱洗净切片备用。蒜切碎粒备用。炒锅放油烟熏香肠怎么做好吃，下入蒜粒爆香。下入香肠翻炒出油。放入洋葱片。放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀。放入青辣椒翻炒。

2、腊肠炒蒜苔是一道美味烟熏香肠怎么做好吃的家常菜。首先，将蒜苔洗净切段，腊肠切片。然后，在油锅中放入腊肠片翻炒，再放入蒜苔段，加盐和蚝油翻炒均匀即可。这道菜烟熏香肠怎么做好吃的特点是腊肠的鲜嫩和蒜苔的清香，口感丰富。

3、熬好的大肠，切滚刀小块，青红辣椒各一个，切小块。锅烧热，少量油就行，放入姜片小火炒香 转大火放入大肠翻炒 ，加适量生抽，盐调味，翻炒均匀 加入尖椒翻炒几分钟熟后，立即出锅。

4、腊肠、大葱、蒜、糖；将腊肠洗干净后放入锅中，加入适量的水煮熟。将其捞出，切成薄片。大葱洗干净先切片。

5、将腊肠切片，辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。倒入辣椒炒至半熟 倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。

6、腊肠炒芥蓝 材料：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量 做法 烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。全部转色后，捞起沥干水分。热油锅，爆香姜片。

熏腊猪小肠怎么做好吃

烟熏腊肠的做法： 猪肉：五公斤、洗净切成大拇指大小、备用。 猪小肠（就是粉肠）：反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍（除腥）在反过来备用。

教您熏猪小肠怎么做，如何做熏猪小肠才好吃 将猪肉剁成肉馅，加入味精、精盐、姜末、葱末、胡椒粉和湿淀粉拌匀。将肠衣用净水灌洗一下，检查是否有漏洞以免流馅。

清洗之后把小肠放到平硬的地方，用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净，直到挂至好象要透明了，在开始用水里外冲洗，冲洗干净后篱水，这样肠衣就做好了。

烟熏肠自身本来就自带烟熏香味。吃法也有很多种跟青椒炒，跟木耳炒，跟黄瓜炒等等都可以。我一般是吃的“源鄂良辰”的烟熏肠，时间就清蒸了吃，图方便，原汁原味也很好。

烟熏肠怎么炒最好吃?

主料：熏肠2个、青椒3个。辅料：姜丝适量、蒜粒适量。调料：生抽。适量熏肠切片青椒切块。锅里不给油把青椒干煸会。倒入油蒜粒姜丝翻炒。倒入熏肠大火翻炒。给点少许清水和生抽。

熬好的大肠，切滚刀小块，青红辣椒各一个，切小块。锅烧热，少量油就行，放入姜片小火炒香 转大火放入大肠翻炒 ，加适量生抽，盐调味，翻炒均匀 加入尖椒翻炒几分钟熟后，立即出锅。

把青椒、红椒切成小片，香菇切块，熏肠切片，蒜切小段、姜切丝备用。热锅放油再放入姜丝炒香。把青、红椒和香菇一起放入锅内翻炒。

蒜末少许 － 步骤 － 熏大肠洗干净后，先与煮饭一起蒸一下，饭熟了后拿出来切成小条。红辣椒切成圈，芹菜拍一下切成小段备用。锅烧热，放入蒜末炒香，倒入切好的大肠翻炒，加入适量的盐，翻炒出香味。

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