熟的牛筋怎么做好吃（熟的牛筋怎么做好吃又嫩）

今天给各位分享熟的牛筋怎么做好吃的知识，其中也会对熟的牛筋怎么做好吃又嫩进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、买回来的熟牛筋怎么吃
• 2、熟的牛筋怎么烧
• 3、煮熟的牛筋怎么做好吃
• 4、熟牛筋的最佳吃法

买回来的熟牛筋怎么吃

1、牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。

2、买回来的熟牛筋可以做红烧牛筋。食材准备：牛筋500克，胡萝卜100克，杏鲍菇100克，青椒1个，干红辣椒4个，花椒10粒，葱一段，十三香5克，姜一块，红烧酱油2汤匙，蒜4瓣，盐适量，鸡精适量，料酒1汤匙。

3、食材：熟牛筋4根、香菜3棵、香叶2片、花椒少许、八角5粒、盐适量、辣椒油1/4勺、日式沙拉汁2汤勺、料酒1汤勺。坐锅上火倒入洗净的2片香叶、5粒八角、少许花椒烤香。倒入2碗的开水在倒入盐、加入料酒烧开。

4、牛蹄筋洗净后，置锅中用冷水加料酒、姜片、葱结旺火煮15分钟至断生，捞起沥干水分。将牛蹄筋改成4厘米长的段入砂锅中，加高汤用小火炖60分钟。

5、熟牛筋切成合适大小的块。市场上卖的一般都是煮熟的卖。如果买生的，自己煮比较费劲一些。芹菜、青蒜洗干净，切段。干辣椒切碎。切几片姜。

6、捞出牛筋，沥干水份后，放进大盆中，加盖待凉，放进冰箱冷藏至冰凉，取出一半(煮好的3磅牛筋只需用到一半，剩下的冰起来下次用)，横向切成片状，放回大盆中，加入调味料B拌匀，静置半小时，入味即可盛盘。

熟的牛筋怎么烧

1、红烧牛筋的做法：准备材料。把所有的材料都切好备用。先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干。炒锅烧热放入适量的油加入干红辣椒花椒葱姜放入牛蹄筋。翻炒均匀后加入十三香红烧酱油。

2、放入葱姜，加入适量生抽，料酒，清水，正好没过牛筋就行。请点击输入图片描述 开锅后转小火煮七八分钟。请点击输入图片描述 转大火收汁。适当加入适量盐。请点击输入图片描述 成品。

3、牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。

4、准备食材：熟牛蹄筋、尖椒、油、白酒、葱、花椒、八角、姜、郫县豆瓣酱、蒜、盐、生抽、川香汁、鸡精。锅里倒入油，放入花椒、八角、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜炒出红油。倒入熟的牛蹄筋炒香。倒入白酒去腥。

煮熟的牛筋怎么做好吃

牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。

牛蹄筋用热水洗净后切片。姜蒜切片，香菜去根洗净，大葱白切长段。锅里挖入两铲子猪油(也可用植物油) ， 小火化开。油六成热时放入姜片，小火炸制。等姜片炸制色后放入蒜片，小火炸制。

熟牛筋切成合适大小的块。市场上卖的一般都是煮熟的卖。如果买生的，自己煮比较费劲一些。芹菜、青蒜洗干净，切段。干辣椒切碎。切几片姜。

熟牛筋的最佳吃法

买回来的熟牛筋可以做红烧牛筋。食材准备：牛筋500克，胡萝卜100克，杏鲍菇100克，青椒1个，干红辣椒4个，花椒10粒，葱一段，十三香5克，姜一块，红烧酱油2汤匙，蒜4瓣，盐适量，鸡精适量，料酒1汤匙。

牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。

准备食材：熟牛蹄筋、尖椒、油、白酒、葱、花椒、八角、姜、郫县豆瓣酱、蒜、盐、生抽、川香汁、鸡精。锅里倒入油，放入花椒、八角、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜炒出红油。倒入熟的牛蹄筋炒香。倒入白酒去腥。

蒜苗炒牛筋也是一道不可多得的美味。蒜苗的蒜香与牛筋的醇厚相互映衬，使得整道菜肴既鲜美又开胃。同时，蒜苗还具有很好的杀菌作用，能够帮助提高菜肴的卫生质量。总的来说，熟牛筋与多种蔬菜都能搭配出美味的菜肴。

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