不留客咸菜怎么做好吃（不留克咸菜的做法）

今天给各位分享不留客咸菜怎么做好吃的知识，其中也会对不留克咸菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、不留客咸菜怎么做好吃
• 2、做米线的方法
• 3、卜留克咸菜怎么拌好吃

不留客咸菜怎么做好吃

1、到秋季是成熟的季节，卜留克都会腌制成咸菜，下面就会介绍腌好的卜留客，怎么拌才会更好吃？ 准备卜留克，最好选择大一些，切丝比较方便。 切丝，根据个人爱好选择粗细。 放入不锈钢盆中。

2、食材：卜留克若干，糖适量，盐适量，醋适量，生抽适量。取卜留客若干，洗干净备用。卜留客切成细条，加入适量盐，拌匀，找一个重量沉一点的东西压在菜上，控干水分。

3、呵呵 现在咸菜，用倒笃菜的做法做就好了，把菜放在一个坛子里面，用里把菜塞严实，然后封好口，倒置放着就好了，咸菜的卤水，自动会排除，这样保证了，咸菜的密封性，使咸菜发酵完整，保证咸菜的口感。

4、正宗咸菜的腌制方法 积酸菜最重要的工具就是瓦缸了，农贸市场买来的广口瓦缸或瓷缸都可以用来积酸菜，用之前要完全洗净，不能残留油和水。另外，现在很多人使用塑料盒或塑料桶积酸菜，这样做并不可取。

5、咸菜切成起更加入味，由于腌的时候放完多，用清水把盐分泡出来。 炒之前干煸一下，可以去除腌咸菜的味道。 用辣椒炒出来的咸菜丝更加开胃下饭，不喜欢辣的可以不用加。

做米线的方法

1、食材准备：选择比较细的米线，凉水提前泡2-3小时（如果不泡，直接煮，注意别煮过了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒酱等。准备工作：豆腐皮洗干净，切成很细的丝，香菜切碎，小香葱切碎，蒜，姜切碎备用。

2、步骤如果觉得粉稀，可加入准备好的7克淀粉。待稍凉后取出粉团，放在菜板上，带上一次性手套搓揉粉团成绵密柔软状备用。

3、米线制作方法 将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干厂将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。2 将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后，面耙表面能自然聚成平面为宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。

4、米线的制作方法如下：工具和材料：桶、盆、石碾子、粉碎机、压面机、大米、清水。将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。把浸泡过的大米捞出，控干水分。

卜留克咸菜怎么拌好吃

1、凉拌卜留克丝 在东北有一种咸菜，吃起来脆脆的，用辣椒油拌完以后味道是特别的清爽可口。这种可以腌制的菜叫卜留克，据说卜留克还有一道学名叫芜菁甘蓝。

2、到秋季是成熟的季节，卜留克都会腌制成咸菜，下面就会介绍腌好的卜留客，怎么拌才会更好吃？ 准备卜留克，最好选择大一些，切丝比较方便。 切丝，根据个人爱好选择粗细。 放入不锈钢盆中。

3、起锅烧油，待油烧开将油直接将油倒入准备好辣椒面中，用勺子搅拌一下，见辣椒面不干即可使用。

4、首先把卜留克去皮然后切成最细的丝。将大葱切丝儿放与卜留克丝上面。依自己的口味儿将上述所有调料放入。热锅凉油，放入花椒烧至少许冒白烟。将热油浇在材料上，并迅速拌开。由于家里老人与孩子不能吃辣椒。

5、准备卜留克，最好选择大一些，切丝方便。切丝，根据个人爱好选择粗细。放入不锈钢盆中。卜留克撒上粗盐，最好用河石压制1-2天，好入味。

关于不留客咸菜怎么做好吃和不留克咸菜的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。