油焖皎白怎么做好吃（油焖茭白上海菜）
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茭白的做法
1、以下是一种简单又美味的茭白做法： 将茭白剥去外壳，洗净备用。 将茭白切成薄片。 在热锅中加入适量的食用油，放入切好的姜片和蒜蓉炒香。 将茭白片放入锅中煸炒，加入适量的盐和生抽调味。 煸炒至茭白片变软，表面微黄即可出锅。
2、调料：姜、植物油、酱油、盐、糖 做法： 将茭白洗净去皮切丝备用；将青椒和红椒切丝备用，将姜切成细丝备用； 锅里放入植物油和姜丝，待出姜味，将茭白丝放入，再放入酱油、盐炒之。 炒的时间可以稍长些。
3、简单难度 茭白炒肉丝的做法步骤 1 准备好茭白、青椒、红椒。2 把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。3 把茭白切成丝。4 茭白放开水中焯一下。5 锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。6 放葱、姜、蒜爆香。
4、茭白吃法多样，可拌食，炒，油焖，家常味美，油焖茭白，色泽红润不寡淡，鲜嫩糯香，简单易做，勾人垂涎的一种做法。食材：茭白400克配料：香葱10克、老抽适量，糖少许，海鲜酱适量、水淀粉适量，食用油适量，清水适量。
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茭白剥掉外衣，削掉老根，清洗干净，切成细长的滚刀块。锅中放少许油，油热后，将茭白倒入锅中不停翻炒。转中小火，盖盖子，焖30秒，翻一次身，再盖盖子焖30秒。
制作步骤：茭白剥去壳再削去外面的老皮，然后切成一厘米左右的厚片，切好放碗里，倒入一小勺食用盐用手抓拌均匀使它入味，再腌制10分钟。
准备茭白5根，食用油适量，虾皮一小把，生抽5克，淀粉5克，料酒3克，葱，姜，蒜适量。另外还需要蚝油8克，盐3克。
茭白焖鱼的做法 茭白洗净切片，放入开水中掉2—3分钟捞起，控干水待用。姜洗净切丝。辣椒洗净切片。
好吃又简单的茭白做法如下：准备原料、茭白切块、翻炒茭白、焖制。第一步：准备原料 茭白、食用油、酱油、白糖、盐、芝麻油。第二步：茭白切块 首先将茭白剥去外壳，然后将茭白清洗干净，之后用刀将茭白切成滚刀块。
胶笋怎么做好吃?
1、准备材料油焖皎白怎么做好吃：竹笋1根油焖皎白怎么做好吃，清水适量。将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。将竹笋块放入锅中加清水油焖皎白怎么做好吃，水要没过竹笋。锅里反扣一个盘子油焖皎白怎么做好吃，以免竹笋浮出水面。
2、首先把新鲜的甜笋剥皮去根油焖皎白怎么做好吃，放入锅里，锅里加入水以及半勺盐，大火烧开取出甜笋，切成05公分的笋片待用菜椒洗净去蒂切成条状待用，胡萝卜去皮切成小细条待用葱切成段待用2大火热锅，加入4勺食用油。
3、油焖茭白 所需食材：茭白两根，大葱一颗、蒜末一汤匙、生抽、老抽一汤匙、冰糖8克、食盐5克、鸡精2克。先要去茭白除上面的笋叶，削去老的外皮和根，切成滚刀块备用。
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