凉拌笋怎么做好吃法（凉拌笋怎样做）

今天给各位分享凉拌笋怎么做好吃法的知识，其中也会对凉拌笋怎样做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样凉拌竹笋
• 2、家庭凉拌竹笋的做法
• 3、冬笋凉拌怎么做好吃窍门
• 4、凉拌竹笋的正宗做法,凉拌竹笋怎样做才好吃的做法步骤
• 5、袋装竹笋丝如何凉拌?
• 6、凉拌香笋的做法

怎样凉拌竹笋

材料凉拌笋怎么做好吃法：竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱各适量。竹笋用手撕成细条状。用开水焯一下。沥干水分。加蒜蓉。加糖、盐。加青红椒丝。加香油、白醋。加红椒油、蚝油。拌匀即可。

凉拌竹笋的做法 准备材料 竹笋切片，姜、蒜、葱切切粒，小米椒切段 竹笋开水下锅煮5分钟，捞起控干水分 取净锅，热锅放油，加入姜、蒜扁炒出香味。

将竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用凉拌笋怎么做好吃法；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀。

制作主料凉拌笋怎么做好吃法：竹笋1斤、大蒜3瓣、香葱1根、小米辣3个、辣椒面3克、花椒面2克、熟芝麻3克、生抽5克、白糖2克、盐2克、香醋3克、鸡精2克。

材料：竹笋400克、盐4克、白糖4克、醋10克、辣椒油10克、热炒仙露10克、芝麻油10克、清水500克。竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。

家庭凉拌竹笋的做法

竹笋焯水，大约需煮半小时。凉拌竹笋的做法如下：主料：竹笋400克。辅料：盐4克，白糖4克，醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油10毫升，热炒仙露10毫升。竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。

凉拌竹笋的做法 准备材料 竹笋切片，姜、蒜、葱切切粒，小米椒切段 竹笋开水下锅煮5分钟，捞起控干水分 取净锅，热锅放油，加入姜、蒜扁炒出香味。

材料：绿竹笋三支，美乃滋适量。将竹笋洗净后，将底部较老的部分切除，洗干净外面的泥土。一锅冷水放入竹笋，水滚后15-20分钟熄火，闷5-10分钟，沥水后放凉，将外壳去掉。

冬笋凉拌怎么做好吃窍门

1、水开之后笋入锅中小火即可，防止溢出。 橄榄油宜生食，避免高温营养流失。 如做下饭小菜，多加适量盐可食多日。

2、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。

3、做法：把冬笋的壳剥掉，洗干净。大火把水烧开，把竹笋和西红柿放蒸笼里。大火_10分钟，关小火继续_10分钟。趁_笋的时候，把辣椒剪成段，放锅里炒一下，要糊一点才好吃。

凉拌竹笋的正宗做法,凉拌竹笋怎样做才好吃的做法步骤

具体做法步骤如下： 首先将竹笋拿出来洗干净然后切成丝备用。 锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。 竹笋煮熟后过凉白开。 蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。

凉拌笋丝的做法步骤 1 如图所示，准备好原材料及调味料。2 莴笋拦腰切断，切丝，尽可能切细，比较好入味，卖相也会好些。3 干辣椒切丝，大蒜头剁碎，放在笋丝上备用。4 炒锅放少许油，烧七八成热，浇在辣椒丝上。

步骤1 主料：竹笋500克、麻辣花生50克。辅料：盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。步骤2 先将竹笋切小块。步骤3 锅中水烧开，加1勺白糖。步骤4 再把处理好的竹笋放入锅中，煮至断生。

袋装竹笋丝如何凉拌?

凉拌青笋。准备用料：青笋1根、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、白糖适量、香醋适量、香油适量、辣皮子适量、整花椒适量。准备好青笋削皮。切成几节。切片越薄越好。

竹笋丝泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均；再把蒜蓉和其它配料倒进一起拌均；入味10分钟后就可以开吃了。

袋装清水笋丝，食用油，香葱，蚝油，生抽，白砂糖，鸡精，香油 制作方法如下：首先准备一袋清水笋丝，开袋去水，用水反复清洗几遍之后，再用清水浸泡30分钟左右。（一般水泡笋丝都有一些味道，这样处理可以去除这些味道。

凉拌笋丝的步骤如下：材料准备：笋、食盐、白醋、白糖、食用油、干辣椒等。切成大小相同的段。切丝。加入少许食盐、白醋、白糖。热油。将热油淋到菜上即可。

方法/步骤 打开袋装笋子，洗净后切片，放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀。

凉拌香笋的做法

竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。

准备制作材料：竹笋1斤、麻辣花生2勺。制作调料：精盐、白糖、香醋、豉油、辣红油、葡萄籽油。

将笋去皮，切成细丝。可以使用刨丝器或刀切成约2-3厘米长的细丝。 将切好的笋丝放入开水中焯水，煮至变色，大约需要1-2分钟。焯水的目的是去除笋丝的涩味。

竹笋洗净撕成丝。准备调料，将调料改刀。锅里下冷水，加盐加姜片，水烧开，放入竹笋丝煮开后再煮五分钟。煮好的竹笋丝放进冷水里，多过两次水。冷后的竹笋丝挤掉水分，放入调料，拌匀装盘开吃。

做法： 将玉米笋与芦笋放入滚水中煮约2分钟，捞起冲凉备用。 将调味料1煮至糖融化，熄火待凉，加入调味料2与作法1的材料一起拌匀，冷藏至入味即可。

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