蒜蓉红薯叶怎么做好吃（蒜泥红薯叶的做法窍门）
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蒜蓉薯叶(茨叶)的家常做法大全怎么做好吃视频
操作步骤：地瓜秧把掐不动的部分全部扔掉，只留嫩茎和叶子，洗净控水，有些较长的茎叶切段。蒜和姜切碎。
做法步骤：红薯叶用沸水焯熟后过冷水，凉透后沥净水再切成段。炒锅下入素油烧到4成热，下一半蒜茸炒香后再下入红薯叶翻炒几下。加鲜汤、盐和少量黄酒炒入味，加味精、麻油和剩余的蒜茸拌匀即成。
豆豉蒜蓉炒番薯叶的做法 用料：蒜蓉3瓣、豆豉5g、番薯叶250g、盐适量。步骤：准备食材。番薯叶洗净，沥干水分，撕去老丝。热锅起油，放入大蒜和豆豉，翻炒。下番薯叶，翻炒均匀。
操作方法 01 首先将地瓜叶掐好洗净备用。请点击输入图片描述 02 然后把蒜头剥去外壳备用。请点击输入图片描述 03 接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆香，如下图所示。
如果自己家没有种的话，可以考虑弄个枝子回来自己繁殖，简单容易上手。一下子能长一片的。把红薯藤蔓最尖端的嫩叶处掐断。老了的话口感就没有那么好了。
红薯叶的最佳吃法
1、芦笋：芦笋炒红薯叶是一道口感独特的美食选择。栗子：将这两者搭配在一起，不仅可以增加食物的口感，因此，红薯叶适合与栗子一起炒制。山药：山药与红薯叶一起炒制，使其更加嫩滑可口。
2、红薯叶的六种吃法：红薯叶炒肉片、蒜蓉腐乳炒番薯叶、肉丸煮番薯叶、香煎豆腐拼红薯叶、皮蛋红薯叶汤、红薯叶炒豆干。红薯叶炒肉片 番薯叶去茎，摘叶，花肉切片，蒜蓉切粒。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。
3、准备材料：首先，你需要准备新鲜的红薯叶。选择那些颜色鲜绿，没有病虫害的红薯叶。一般来说，每两到三个人的份量大约需要200-300克的红薯叶。此外，你还需要准备一些蒜瓣，生姜和辣椒（如果你喜欢吃辣的话）。
4、热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热左右（用手放在锅边能感受到热气时）即可。爆香蒜末：将切好的蒜末放入锅中，用小火快速翻炒，直到蒜末变成金黄色，散发出浓郁的香味。
5、去梗：红薯叶的梗部分较硬，不易熟透，可以先将梗部去掉，只留下叶片。如果喜欢吃梗，也可以将其切成小段，但烹饪时间会稍长一些。焯水：将清洗干净的红薯叶放入沸水中焯水，时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可。
6、清洗红薯叶：将红薯叶放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质。然后换几次水，直到洗净为止。
红薯叶的六种吃法
1、红薯叶蒜蓉红薯叶怎么做好吃的六种吃法：红薯叶炒肉片、蒜蓉腐乳炒番薯叶、肉丸煮番薯叶、香煎豆腐拼红薯叶、皮蛋红薯叶汤、红薯叶炒豆干。红薯叶炒肉片 番薯叶去茎蒜蓉红薯叶怎么做好吃，摘叶蒜蓉红薯叶怎么做好吃，花肉切片蒜蓉红薯叶怎么做好吃，蒜蓉切粒。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。
2、方法一：选取鲜嫩叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成开胃凉拌小菜。方法二：像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃，清香甘甜，别有风味。方法三：红薯叶同肉丝一起爆炒。
3、方法一：选取新鲜的叶尖，用开水焯一下，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料做成开胃的凉菜。方法2：炒菜，吃生菜、菠菜等蔬菜。，有甜甜的香味，风味独特。方法：用肉丝炒红薯叶。
4、芦笋：芦笋炒红薯叶是一道口感独特的美食选择。栗子：将这两者搭配在一起，不仅可以增加食物的口感，因此，红薯叶适合与栗子一起炒制。山药：山药与红薯叶一起炒制，使其更加嫩滑可口。
5、红薯叶的六种吃法：蒜炒红薯叶 原料：红薯叶400克，蒜米30克，生抽、盐适量。做法步骤：炒锅下油烧热后倒入蒜米，小火爆香，再倒入红薯叶大火翻炒。等到红薯叶软熟后，加盐和生抽炒匀出锅。
6、红薯叶摘去老叶老梗，洗净蒜蓉红薯叶怎么做好吃；蒜切末。锅中烧开水，将洗净的红薯叶放开水中烫一下，捞出沥干水装入盘内。加盐，鸡精，生抽，香油，糖，蒜末，醋拌匀即可。小贴士 食用季节：夏秋要吃红薯叶。
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