黄梅鱼面怎么做好吃（黄梅鱼面怎么做好吃又简单）
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鱼面是湖北的地方特产,鱼面的做法有哪些?
清炖鱼面：将鱼面煮熟后，放入炖好的鱼汤中，加入适量的蔬菜、豆腐等食材，炖煮片刻即可。这种吃法保留了鱼面的原汁原味，汤汁鲜美，营养丰富。
制作方法：原料处理后，剖取去皮的鱼片，用刀剁碎成糊状；或用鱼肉机采肉，经绞肉机绞碎，加入精盐进行擂溃。待达到相当粘稠后，加入各种辅料，搅拌擂溃均匀，即为配料鱼糜。
小炒鱼面的做法 干鱼面用温水泡软 烧锅清水，待水开后，倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。
有那位朋友有重庆小面的配方卖吗，加盟
重庆小面摆摊创业配方 油辣子的制作 原料：草果5克，秒仁5克，香果5克，甘基5克，排基5克，甘松5克，陈皮5克。山亲3克。
据说小面有20到工序，14种佐料。重庆小面14种佐料：酿造酱油、姜水、蒜水、红油辣子、味精、鸡精、食用植物油、熟芝麻、芝麻酱、花椒粉、酿造食醋、熟碎花生仁、榨菜粒、葱花。
重庆小面的配料十分丰富，加入有熟花生米、榨菜、豌豆、香葱等，红红的一层油料，让人看起来非常地有食欲。门店的设备比较简单，也不需要豪华的装修，2人就能开店经营，前期投入的费用少，起步容易。
重庆小面的酱料配方有：酱油：放其他作料的次序可以打乱，但是酱油必须先放。一般二两小面酱油10-15克，重庆小面建议用黄豆酱油。
而在三线城市的话，由于物价较低，那么所需要的材料费用和设备费用就会比较低，而且所需的流动资金也没有在大城市所需的那么多。重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃。
重庆油辣子海椒；油辣子是小面的灵魂，选料和制作工艺较考究。花椒面与花椒油。取其麻味和花椒的香气。能吃麻的大概就四川和重庆吧。所以花椒也不能够马虎，最好用茂汶的，超市也有的卖。
黄梅鱼面应该怎么做?
黄梅鱼面 200g 杏鲍菇 100g 辅料 菜籽油 15g 盐 0.5g 生抽 3g 腊肉 80g 蒜薹 100g 小米椒 15g 步骤 准备好食材。蒜薹和杏鲍菇洗净撕条状黄梅鱼面怎么做好吃；腊肉切薄片备用。鱼面提前用冷水浸发黄梅鱼面怎么做好吃，洗净沥干水分备用。
首先要选用青、草、鲢、鲤等鱼肉和上等白面、玉米粉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普通面条，但更精细，以“色香味形”著称，为湖北特产中黄梅鱼面怎么做好吃的精品。
炒鱼面需要先将鱼面泡发后，捞出沥干水分，并准备好自己喜欢黄梅鱼面怎么做好吃的配菜，比如肉，鸡蛋或者火腿肠等，直接炒熟后就可以食用黄梅鱼面怎么做好吃了，非常的营养和方便。
鱼面怎么做好吃
食材：黄梅鱼面200克、腊肉50克、大蒜1根、葱2根。
将全麦与面粉混合，分次加入开水，边倒开水边用筷子挑成絮状。揉成面团，将面团搓成细条状，再分成等分的小面块，取一块面，用手心来回搓，搓成鱼状，依次做完。
食材：潮汕鱼面、胡萝卜和木耳。2 预备芡汁（适量的蚝油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉、麻油和清水拌匀）。3 木耳泡发，择洗干净。4 热锅，倒入适量的橄榄油。5 放入潮汕鱼面煸炒一下。6 放入焯烫好的木耳和胡萝卜。
鱼面是哪里的特产?
1、鱼面是湖北麻城夫子河的地方特产，目前在湖北麻城当地萧莉鱼面是最正宗的，专门生产夫子河鱼面。麻城夫子河镇萧莉鱼面是夫子河镇传统特色食品，有逾千年历史。2006年6月，夫子河鱼面作为传统手工技艺入选麻城市非物质文化遗产。
2、鱼面是湖北的特产。鱼面是将鱼糜、小麦粉和食盐按配比混合制成，它不但提高了面条蛋白质的含量，还弥补了单纯植物性蛋白质氨基酸组成不完全的缺陷。此外，它也为中国丰富的淡水鱼资源提供了一条新的利用途径。
3、云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，主产于湖北省云梦县，并因此而得名。云梦鱼面用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品。
4、鱼面，俗称捶鱼，因其清新爽口，味道鲜美，成为人们喜爱的鱼制品。新中国成立前，境内湖区渔民就能从事鱼面生产，尤以淋山河、徐家楼、团风等地出产的鱼面较著名。
5、巴河鱼面是湖北省黄冈市浠水县巴河镇的特产。巴河鱼面以望天湖优质鲜鱼、高级面粉、生粉为主要原料，配有鸡蛋、精盐等佐料使用传统工艺制作而成。既可作主食，又可作宴席名菜，可炒食、炸食或煮食，也是火锅的上好配料。
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