生拌丝瓜怎么做好吃（生拌丝瓜怎么做好吃视频）

今天给各位分享生拌丝瓜怎么做好吃的知识，其中也会对生拌丝瓜怎么做好吃视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、丝瓜能凉拌吗?凉拌丝瓜该怎么做才好吃?
• 2、丝瓜拌凉菜怎么做
• 3、凉拌丝瓜的做法
• 4、好吃又简单的丝瓜做法

丝瓜能凉拌吗?凉拌丝瓜该怎么做才好吃?

准备一根较嫩的丝瓜，适量红椒，再准备葱，姜，蒜，干辣椒备用。丝瓜一定要选择嫩一点儿的，不然的话，凉拌会影响口感。将丝瓜去皮后切成薄片，丝瓜皮比较粗糙，最好还是削掉好，切片后的丝瓜做凉拌菜口感极好。

丝瓜削皮，洗净，切成丝瓜丝。或者准备好材料，丝瓜要选择这种带棱的。锅内放入适量水，大火烧开，放入丝瓜丝焯水2分钟，捞出沥水。或者将蒜加盐捣成泥，加入生抽、醋、老油拌匀调成碗汁。

薄厚自己去斟酌就行了，根据你自己的需要。再者把蒜瓣捣碎，放入小碗中添加辅料食盐、醋、味精、香油。(调拌均匀)最后我们将调好小料倒入切好的丝瓜片中拌匀，即可成为一道蒜辣酸爽口的凉拌丝瓜片。

凉拌丝瓜是一道清爽可口的凉菜，适合在炎热的夏季食用。以下是制作凉拌丝瓜的步骤和一些小贴士，帮助你做出美味的凉拌丝瓜。

准备一容器，将丝瓜、川耳和作法（2）的综合调味料抓拌均匀后，即可盛盘。

材料：丝瓜1根，香油、酱油、盐、醋各适量。做法：丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下；将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。

丝瓜拌凉菜怎么做

1、第准备一根较嫩的丝瓜，适量红椒，再准备葱，姜，蒜，干辣椒备用。丝瓜一定要选择嫩一点儿的，不然的话，凉拌会影响口感。第将丝瓜去皮后切成薄片，丝瓜皮比较粗糙，最好还是削掉好，切片后的丝瓜做凉拌菜口感极好。

2、材料：丝瓜1根，香油、酱油、盐、醋各适量。做法：丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下；将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。

3、丝瓜切丝，北豆腐切细条 煮水至沸腾，里面放一勺盐。用于豆腐定型。水沸腾后放入豆腐。注意，豆腐放在漏勺上煮，以免散掉。

4、准备一根较嫩的丝瓜，适量红椒，再准备葱，姜，蒜，干辣椒备用。丝瓜一定要选择嫩一点儿的，不然的话，凉拌会影响口感。将丝瓜去皮后切成薄片，丝瓜皮比较粗糙，最好还是削掉好，切片后的丝瓜做凉拌菜口感极好。

5、拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 老醋丝瓜的做法步骤 1 丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。2 红辣椒切丝、姜切丝。3 丝瓜去皮、洗净、切条。4 锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。5 捞出后，放入姜丝、红辣椒丝。

6、丝瓜非常嫩，用削皮的小刀轻轻地刮去表面的小棱棱即可。将丝瓜清洗干净，放水里浸泡一会，然后把丝瓜切成细丝状。蒜切细沫，切好的放在小盆里，准备好适量盐、香醋和一勺生抽，着手拌匀丝瓜。

凉拌丝瓜的做法

准备食材。将丝瓜去皮，切成片，锅内烧开水，放入锅内蒸3分钟。将蒜切成碎，红绿椒切成小段放入碗中。加入生抽、老抽、香醋、白糖、香油、盐、鸡精搅拌均匀。香菜切成小段备用。蒸好的丝瓜取出晾凉。

凉拌丝瓜的做法步骤如下：食材：丝瓜1根、油适量、蒜末5g、小米辣3个、生抽5g、蚝油3g。丝瓜削皮，洗净，切成丝瓜丝。或者准备好材料，丝瓜要选择这种带棱的。

凉菜做法：丝瓜去皮切成约1公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝；将处理好的材料全拌在一起，并加入盐、醋及冰糖拌匀，放入冰箱约2小时后即可食用。

混合：用筷子或者勺子将所有材料充分拌匀，让调味料均匀裹在丝瓜丝上。装盘：将拌好的丝瓜丝装盘，撒上一些白芝麻增加香味和口感。冷藏：如果喜欢吃冷的凉拌菜，可以将拌好的丝瓜放入冰箱冷藏一会儿，让味道更加入味。

好吃又简单的丝瓜做法

1、丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。

2、丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。

3、将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片； 锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会； 倒入丝瓜同炒； 最后加盐、蘑菇精调味即可。 丝瓜油面筋 材料：丝瓜、油面筋。 调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。

4、丝瓜是夏季常见的一种蔬菜，营养丰富，口感清爽，做法也很多样。下面简单介绍几道丝瓜的美食做法。 清炒丝瓜：将丝瓜洗净，去皮和去籽后切成条形，加入适量油和盐，用高火快速翻炒，出锅前加入葱花即可。

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