炸黄秋葵怎么做好吃（炸黄秋葵的做法大全窍门）

本篇文章给大家谈谈炸黄秋葵怎么做好吃，以及炸黄秋葵的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、干炸秋葵怎么做好吃窍门
• 2、油炸秋葵怎么做的脆
• 3、油炸秋葵怎么做好吃
• 4、秋葵怎么炸才会酥脆?

干炸秋葵怎么做好吃窍门

1、把秋葵洗干净控干水，切掉头，竖直割开成四份。把粉浆全部的原材料混和，摆一边十分钟，能够依据浓砂浆稠度适度调节水分。锅中热上2寸油，秋葵拖上粉浆，低火炸成橙黄色，控干油。就好了。

2、起锅烧油，锅中油热后，把秋葵下锅炸制金黄色即可食用。

3、锅中放入多一些食用油，油热后，放入裹好面糊的秋葵，将秋葵炸至金黄色，捞出，晾凉后食用，又干又脆。

油炸秋葵怎么做的脆

1、先调面糊。面粉、玉米淀粉、糯米粉约为2：1：1，加一点色拉油，水一点点加，冰水更好，加到面糊的浓度差不多像图片那样流动但也不是太浓稠，面糊太稀挂不住糊，太厚口感又不好，自己调整掌握。

2、或者尝试是第二种方法，秋葵需要用沸水煮2~3分钟去涩，煮后会发软。如果希望油炸后口感变脆，最佳方法是沸水煮后捞起控干水分，用面粉加鸡蛋开糊状，把黄秋葵裹在里面再油炸，如果希望口感更佳，最好再外滚面包糠。

3、秋葵切去蒂，洗净沥干水分。鸡蛋磕入容器中打散。放入普通面粉和淀粉。搅拌均匀成粘稠的面糊后，加入椒盐和食用盐拌匀。把拌匀的面糊倒入秋葵中。翻拌至秋葵裹上面糊。

4、炸秋葵的做法如下：将秋葵去蒂，剖开。将50g蛋液中加100ml水，加入10g淀粉和20g面粉，搅拌均匀。将260g秋葵放进蛋糊中，均匀裹上一层糊。锅中加100ml油，大火烧热，放入10g花椒炸出香味。

5、材料：黄秋葵200g，大豆油适量，食盐适量，花椒少许，淀粉适量，鸡蛋2颗，水适量。秋葵用水冲洗干净、去蒂、刨开控水。鸡蛋打散，加入面粉搅匀。把切好的秋葵放入面糊加入盐调味料搅拌均匀。

油炸秋葵怎么做好吃

材料：黄秋葵200g，大豆油适量，食盐适量，花椒少许，淀粉适量，鸡蛋2颗，水适量。秋葵用水冲洗干净、去蒂、刨开控水。鸡蛋打散，加入面粉搅匀。把切好的秋葵放入面糊加入盐调味料搅拌均匀。

炸秋葵的做法如下：将秋葵去蒂，剖开。将50g蛋液中加100ml水，加入10g淀粉和20g面粉，搅拌均匀。将260g秋葵放进蛋糊中，均匀裹上一层糊。锅中加100ml油，大火烧热，放入10g花椒炸出香味。

秋葵洗干净取缔备用。将取缔的秋葵，从中间切开备用。一个鸡蛋一半面粉一半淀粉，根据个人口味加入适量的盐，加入适量的水，慢速搅拌均匀。将切好的秋葵挂上糊，备用。

先调面糊。面粉、玉米淀粉、糯米粉约为2：1：1，加一点色拉油，水一点点加，冰水更好，加到面糊的浓度差不多像图片那样流动但也不是太浓稠，面糊太稀挂不住糊，太厚口感又不好，自己调整掌握。

第一步 新鲜秋葵用大量水冲洗并用百洁布擦洗干净后晾干。第二步 去掉头尾切成小段，大概大拇指盖那么厚就行。

秋葵怎么炸才会酥脆?

请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅内放油，油热后放入沾上面糊的秋葵，小火炸至金黄酥脆；请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 捞出摆盆，根据自己的喜好撒上烧烤料，辣椒粉即可。

锅中倒入油加热，将秋葵均匀的拍上一层低筋面粉，当油温6成热时，将裹了面浆的秋葵逐个放入油锅中，炸至表面微黄酥脆即可捞出。炸好的秋葵可以直接吃，也可以蘸甜辣酱吃。

秋葵用水冲洗干净。切去蒂，剖开，或是切段。鸡蛋打散，加入少量水。淀粉：面粉=1：2的比例，加入蛋液中。充分搅拌均匀。秋葵放进蛋糊中。秋葵与面糊充分拌匀。

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