鱼胶怎么做好吃又简单（鱼胶怎么做好吃又简单鱼翅的做法）

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本文目录一览：

• 1、怎样炸鱼胶?
• 2、鱼胶怎么做好吃又简单
• 3、鱼胶的做法
• 4、鱼胶炖什么食材做出来更美味?
• 5、鱼胶炖什么好
• 6、鱼胶怎么做才好吃

怎样炸鱼胶?

干鱼胶的家常做法如下：把干鱼胶（长长的）剪短或者砍断，砍成一碌碌。起锅倒油，多倒油，油温八成热后加入鱼胶，炸成这样捞出。加入事先准备好的清鸡汤。加入红枣，鸡蛋。小火煮十分钟。

先用温水把鱼肚洗净沥干，然后放进温油锅中炸。油要保持低温才能保证质量，炸时不要炸焦发黄、外焦里不透。当鱼肚炸到手一折就断，断面如海绵状时，就可捞出。

起锅烧油，将鱼胶放入油锅中。炸好捞出，放在滤网上将油过滤。将五花肉、芹菜、姜丝、蒜切片，香菇、鱼胶切成块。将鱼胶过下水。

做法：(1)先将鱼胶用水泡一下，以可以切开为准。(2)等鱼胶软了之后将它切成小块。(3)起热锅加入玉米油适量，然后将切成小块的鱼胶放入油锅中，这时要将火关小一点，用文火炸。

烧热油，让粉末马鲛鱼逐一放入锅里煸炸至金黄色。起锅盛入盘中排好。接着把蒜蓉姜丝盐投入热鱼油里爆香。加入洋葱块和青葱段翻炒5分钟淋入酱清和蚝油适量。最后洒半茶匙白糖炒伴均匀。

可以。泡过的鱼胶可以的，但需沥干水份，外面上包浆，这样才可以油炸。鱼胶，本品为以鲟形目石首鱼、鲟鱼为主，以鳔煮沸加工所得的胶质入药。

鱼胶怎么做好吃又简单

1、准备好材料鱼胶怎么做好吃又简单，鱼胶提前泡发，泡发方法鱼胶怎么做好吃又简单：与姜片一起上蒸锅蒸5-10分钟，取出放入纯净水泡发24小时，水中加料酒与姜片，泡发过程中再换两次水。

2、鱼胶炖牛奶食材：鱼胶+红枣+牛奶+枸杞。功效：补血养颜，增强抵抗力。观点：鱼胶怎么做好吃又简单我喜欢当作早餐吃，牛奶不受高温，一般我是炖好后，早上倒入就好了。这点要记住哦，不要一起加牛奶炖了。鱼胶猪肚汤。

3、鱼胶炖鲜奶，需要准备适量冰糖，纯牛奶以及鱼胶，鱼胶提前放到清水里面浸泡24个小时，泡软以后取出来切成小块，再放进电压力锅里面，把冰糖牛奶放进去，一起用电压力锅煮30分钟就可以了。

4、做法：乳鸽宰杀后洗净切块飞水备用鱼胶怎么做好吃又简单；将浸发好的花胶切块飞水，西洋参切片，瘦肉切块，把乳鸽、冬虫夏草、西洋参、花胶、瘦肉、姜片一并放入炖盅内。待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

5、鱼胶可以按以下做法去做，好吃又简单：主料：鱼胶适量 辅料、油盐适量、花椒适量、葱姜适量 鱼胶的做法 首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。

鱼胶的做法

）鱼胶红枣汤 鱼胶15克，红枣（去核）4-5个，加水适量，炖2-3小时，加入冰糖即可食用。此汤适用于补气血、养容颜，特别适合气血不足、面色不佳者。

做法： 鱼膘洗净，切块。用生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉和面粉腌制。生姜剥皮，切碎。大葱也切碎 ，把姜碎和大葱碎一起拌入鱼块里。锅里热油，一块块放入鱼膘炸，即可。

）鱼胶糯米枸杞粥鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量。将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。

具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用，田七用清水洗净，打碎。将田花胶一同放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖4小时即可，食前再调味。功效：营养丰富，补身养颜。

鱼胶炖什么食材做出来更美味?

鸡肉花胶汤 材料鱼胶怎么做好吃又简单：鸡一只，鱼胶两条，姜5片，盐酌量。

薏米百合炖鱼胶 鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。

鱼胶炖食材有很多，以肉类最为常见，如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等鱼胶怎么做好吃又简单；也可以炖蔬菜，如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。

鱼胶炖什么好

鱼胶炖牛奶食材鱼胶怎么做好吃又简单：鱼胶+红枣+牛奶+枸杞。功效：补血养颜鱼胶怎么做好吃又简单，增强抵抗力。观点：鱼胶怎么做好吃又简单我喜欢当作早餐吃，牛奶不受高温，一般我是炖好后，早上倒入就好了。这点要记住哦，不要一起加牛奶炖了。鱼胶猪肚汤。

鱼胶炖雪梨 梨中含有丰富的水分，有生津止渴、清热降火、止咳润肺的功效，炖成梨汤最适合这个时候食用。

鱼胶红枣汤 鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。(可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)。

鱼胶怎么做才好吃

1、鱼胶炖牛奶食材：鱼胶+红枣+牛奶+枸杞。 功效：补血养颜，增强抵抗力。 观点：我喜欢当作早餐吃，牛奶不受高温，一般我是炖好后，早上倒入就好了。这点要记住哦，不要一起加牛奶炖了。 鱼胶猪肚汤。

2、(1)先将鱼胶用水泡一下，以可以切开为准。(2)等鱼胶软了之后将它切成小块。(3)起热锅加入玉米油适量，然后将切成小块的鱼胶放入油锅中，这时要将火关小一点，用文火炸。

3、鱼胶炖鲜奶，需要准备适量冰糖，纯牛奶以及鱼胶，鱼胶提前放到清水里面浸泡24个小时，泡软以后取出来切成小块，再放进电压力锅里面，把冰糖牛奶放进去，一起用电压力锅煮30分钟就可以了。

4、鱼胶煲骨汤，鱼胶 15 克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。鱼胶当归汤，鱼胶 15 克、当归 10 克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖 2-3 小时。

5、鱼胶炖肉汤。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤，既有营养，又有其他的肉香混合在一起，吃出来特别好吃，营养丰富，推荐指数：五颗星。鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。

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