锅贴面皮怎么做好吃（锅贴面皮怎么做好吃窍门）
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锅贴皮放什么才会酥脆?
1、锅贴怎么煎才酥脆好吃 在做锅贴的时候，可以蘸一些醋，这样就不会那么容易粘锅，也会更好吃、更脆。在做之前，要提前抹一层油在皮的表面，也不会那么容易焦，吃起来也很脆。
2、用少许清水搅打粘稠。 把切好的韭黄放在上面，待包锅贴的时候再搅拌，提前搅拌便不好吃了。 把松弛好的面团搓成条，然后揪成面剂子按扁。 用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮。
3、锅贴酥脆，面皮软韧，馅味香美，是一道深受人们喜爱的食物。如果做不好吃起来会很硬。面粉200g，用适量的温水和成面团，用凉水和面吃起来比较硬。面团尽量柔软一些，像烙饼的面就可以。
4、用面皮包入馅料，上下捏合即成锅贴。电饼铛里撒少许油，选择锅贴功能，预热后，放入锅贴，煎一下，然后将面粉水倒入电饼铛中（1小勺面粉加入半碗清水即成面粉水），继续煎。
5、锅贴大多数人应该都吃过，其实差不多就是饺子，但是底部比饺子更加酥脆，皮很薄很香，比饺子的口感更加丰富。早上起来做一锅热乎乎的锅贴，然后搭配一杯豆浆或者牛奶，就吃得很满足。
6、锅贴的皮其实我一般就是用的饺子皮，最后出来的口感就十分的好，锅贴皮放什么会酥脆，其实这个是根据自己煎至手法来的。
怎样做锅贴面皮
如果想做锅贴皮时锅贴面皮怎么做好吃，可以将酵母粉溶解到温水里锅贴面皮怎么做好吃，倒入面粉中，将面粉揉搓成团状，放入容器中铺盖一层塑料薄膜，可以放在散光锅贴面皮怎么做好吃的环境下，等待面团发酵就可以锅贴面皮怎么做好吃了，面团发酵后需要擀成薄片形状。
取出醒发好的面团，揉搓面团成长条状，后分为等量的小剂子；剂子用手压扁，擀制成面皮，做到中间厚边缘薄。另取盘，在盘中均匀撒上面将馅料置于锅贴皮，压实。自二分之一处对折，将顶端边缘捏合，锅贴就做好锅贴面皮怎么做好吃了。
淋入面粉醋水，醋可以是米醋也可以是香醋。盖上锅盖，见底部水分蒸可以在继续少许添加，直至煎饺熟即可。如果想要底部带脆底花纹的，可以一次加水约1/3处，盖上锅盖，直至锅底水份蒸发，形成脆皮似得脆底即可出锅。
锅贴要怎么做香脆又好吃?完整教学?
1、取一张馄饨皮锅贴面皮怎么做好吃，中间放上三鲜馅锅贴面皮怎么做好吃，两边沾点水捏在一起锅贴面皮怎么做好吃，一个锅贴就包好了。
2、接下来加入水锅贴面皮怎么做好吃，地道的做法是加少许面调的水，这样煎好以后下边会有一层薄脆，很好吃的。水要刚好没住饺子的样子，大火烧开水后转小火，盖上盖子。
3、面粉内加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。面团刚开始会粗糙，不顾光滑，没关系，静置15分钟后，再揉一下面团就变得光滑又细腻了，盖上盖子静置20分钟。
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