洋白菜凉调怎么做好吃（洋白菜凉拌怎么做好吃）

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本文目录一览：

• 1、西式洋白菜泡菜怎么做?
• 2、洋白菜怎么做着好吃啊
• 3、洋白菜怎么腌制才好吃
• 4、圆白菜怎么做好吃?

西式洋白菜泡菜怎么做?

调料准备：白醋、白糖、咖喱粉、一小块桂皮、少量干辣椒和香叶。以圆白菜为主，芹菜、胡萝卜、黄瓜为辅。洋白菜切成菱形，胡萝卜、黄瓜切成斜片，芹菜斜刀独切成段。

作法：选一乾净大玻璃瓶，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜，去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入洗净的芥菜（或以卷心菜代）并放入半玻璃杯食盐（其量视口味而定，但不宜少）。

将圆白菜、胡萝卜去根，洗净，圆白菜去老叶，胡萝卜去皮，均切成0.4厘米的丝。苹果去蒂、洗净，切0.5厘米厚的片。

去掉腌出的白水，加入做好的汁水，盖好盖子。

洋白菜怎么做着好吃啊

1、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

2、手撕醋溜卷心菜 材料 卷心菜，蒜蓉，剁椒（干辣椒也行），食盐，食醋 做法 卷心菜用手撕成小块（记得是用手撕，不是用刀切），洗净，沥干水份。油锅烧热，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。

3、做凉菜：将卷心菜叶子分开洗净，在热水锅里汆熟，不要太老。

洋白菜怎么腌制才好吃

1、步骤加入适量的白砂糖。步骤倒入适量的米醋腌制12小时。步骤制作完成。

2、圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。把圆白菜的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。如果盐卤上升，即可取出复腌。

3、方法步骤 1首先将卷心菜洗干净，然后去掉根部，切成片状备用2半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀3将盐水均匀的淋在卷心菜的上面，稍微搅拌一下，腌制90分钟左右4在腌制的。

圆白菜怎么做好吃?

放入圆白菜快速翻炒，稍微变颜色后加入适量盐和白醋，翻炒均匀出锅。干煸圆白菜 食材 圆白菜适量、精盐适量、花椒适量、油适量、红椒适量、生姜适量、大蒜适量。

包菜西红柿炒干豆腐 干豆腐切成菱形块儿，加上西红柿，和圆白菜炒在一起，是很好的配搭。炒制的成品也是很好吃的。

糖醋卷心菜 材料准备：卷心菜一棵，花椒几粒，干红椒4个，细砂糖适量，醋适量，酱油适量。将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。

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