九芽生菜怎么做好吃（九芽生菜生吃安全吗）
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九芽生菜可以煮汤吗
1、苦菊菜在农村被叫做苦苣、苦菜、狗牙生菜、九芽生菜、苦荬菜九芽生菜怎么做好吃，在夏天九芽生菜怎么做好吃的时候正式吃它九芽生菜怎么做好吃的时候九芽生菜怎么做好吃，可以蘸酱吃，做凉拌菜还可以煲汤喝。苦菊菜是夏天必不可少的上菜，苦菊菜又叫苦菜，苦菊菜的别名叫苦苣、狗牙生菜、苦菜。
2、性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。一二年生草本植物，每100g嫩叶含水分91g、蛋白质2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。
3、苦菊，又称苦苣、苦菜、狗牙生菜、九芽生菜、苦荬菜。是桔梗目、菊科、苦苣菜属一二年生草本植物。嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。形态特征九芽生菜怎么做好吃：圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。
4、是的，它叫菊苣，苦菜，狗牙生菜，九芽生菜，农村的抱茎小苦荬。夏天正式吃的时候，可以蘸酱吃，可以做沙拉菜，也可以做汤。苦菊菜产地杭白菊是阳性植物。它喜欢潮湿的环境。
5、苦菊在制作任何菜肴前是需要进行处理的，除了将它清洗干净以外，是需要进行焯水的，潮水这个过程是不能避免的，因为通过焯水的方式，可以让做出来的苦菊菜肴更加的安全一些。
怎么炒生菜好吃
生菜怎么炒好吃又简单 蚝油香菇生菜 原料：生菜500克，蚝油20克，香菇100克，葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法：锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分钟。
具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。
冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。
生菜怎么炒好吃入味又不发黑 清热败火，富含维C，这样炒不黑，咸鲜入味，很脆爽。 食材： 生菜、蒜、盐、鸡精。 做法： 流动自来水冲洗生菜，洗净沥干水分。 炒前放入1勺盐和1勺鸡精，观察小炒店老板这样炒的。
方法：把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里。坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
生菜怎么做
1、做法：准备所需材料。把生菜掰开，然后洗净。蒜和干辣椒洗净剁碎。蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。锅内加入清水烧开。把生菜放入锅内焯烫。焯烫至熟后，捞起装盘。重新起油锅，把油烧热。
2、生菜的做法 白灼生菜 清水浸泡生菜三十分钟，清水泡发发菜。洗净沥干。发菜用火煮滚，生菜热水烫一下，取出入盘，捞出发菜，放于生菜之上，倒入适量的蚝油，简易美味的生菜佳肴出品。
3、做法：将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，撕成片。大蒜切末，麻酱加少许盐和适量水搅开。把生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。
4、生菜一片片掰开洗净，现在市场的生菜农药喷洒得过多，一定要注意清洗干净，最好在水中浸泡一会儿，将洗好的生菜对半撕开，采用撕而不是切是因为撕能够更好的保护纤维素。
5、蒜蓉生菜：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。
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