肉茄子土豆怎么做好吃（肉茄子土豆怎么做好吃又简单）
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五花肉土豆炖茄子的家常做法窍门
1、土豆炖茄子 食材：五花肉 茄子，土豆。做法：五花肉切片，茄子掰成条放盐水浸泡，土豆切块，葱蒜切末。锅中放少许油，放入肉片，炒至变色，放入葱蒜末爆香，放入土豆，茄条，炒软。
2、肉，洗净，切片或小块。土豆切块。茄子切块。先把切好的姜和大料放到油锅里。等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒。倒点酱油和醋翻炒。之后兑上水，等水烧开。
3、翻炒均匀。倒入适量热水没过五花肉约2厘米左右，大火煮沸，小火继续炖20分钟。土豆去皮切滚刀块，放入锅中炖约10分钟。茄子切滚刀块，放入锅中炖10-15分钟，加盐调味。再放入青椒，翻炒两分钟至断生即可。
4、五花肉茄子炖土豆的做法 五花肉切块放入稍热的油 中火煎至四面变色，倒入老抽上色，撒约一勺白糖，倒入白水没过肉块，加姜片，大火煮开后转中小火炖 （煮四十分钟就是红烧肉，水开之后加生抽）茄子撕条土豆去皮切块。
土豆茄子炖肉家常做法
辅料：酱油2小勺、香油1小勺、13香1小勺、清水500ml、盐1小勺、香菜适量、大葱3g、姜2g 原料：绿茄子肉茄子土豆怎么做好吃，土豆肉茄子土豆怎么做好吃，羊肉肉茄子土豆怎么做好吃，大葱，姜，干辣椒，香菜。土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。
炖土豆块做好吃的方法如下：准备两个土豆，削皮洗干净待用。把土豆切成块状的，用水泡一会，去除淀粉。上锅热油，加入大蒜爆香。加入土豆翻炒片刻。在加入适量的生抽。
猪肉里还有很多的营养物质，特别是精肉或者五花肉炖茄子味道一定更佳，那么具体的做法就如菜名一样，主料就是猪肉和茄子，再根据口味，做法的不同，所以一般辅料不同。
炖五花肉的做法,土豆茄子炖五花肉怎么做好
1、做法： 茄子、土豆、青红辣椒，洗净，砌块，五花肉洗净切片。 调酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺淀粉、少许白砂糖、10勺清水搅拌均匀。 茄子加1勺淀粉拌匀，热油下锅，煎至金黄，盛出备用。
2、肉，洗净，切片或小块。土豆切块。茄子切块。先把切好的姜和大料放到油锅里。等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒。倒点酱油和醋翻炒。之后兑上水，等水烧开。
3、五花肉300克、紫皮茄子200克、土豆150克、青椒1个、色拉油45ml、盐2克、老抽15ml、葱1/2棵、姜2片、花椒5 、6粒、大料1个、料酒15ml。五花肉切约1厘米大小的块，葱、姜切片，青椒用手掰成小块备用。
4、五花肉茄子炖土豆的做法 五花肉切块放入稍热的油 中火煎至四面变色，倒入老抽上色，撒约一勺白糖，倒入白水没过肉块，加姜片，大火煮开后转中小火炖 （煮四十分钟就是红烧肉，水开之后加生抽）茄子撕条土豆去皮切块。
5、处理茄子和土豆：茄子和土豆在炖五花肉的过程中，可以先用中火油炸至表面微黄，这样可以使茄子和土豆更加入味，口感更佳。组合炖煮：将炸好的茄子和土豆块加入炖好的五花肉中，一起炖煮。
麻辣烫的利润大概有多少
1、一般来说肉茄子土豆怎么做好吃，麻辣烫的利润率在40%到60%之间，也就是说，如果一斤麻辣烫卖18元，那么大概可以赚32元到48元。如果一天卖200斤麻辣烫，那么每天的利润就是1264元到1896元。
2、根据相关数据显示，一般一碗麻辣烫的售价大概在15-20元左右，大概平均一碗15-20元麻辣烫纯食材利润率为65%。
3、利润在50%-70%左右。麻辣烫虽然是一种美食小吃，但是其口味出众，深受广大消费者的欢迎与喜爱，经营一家门店，用心经营的话，可以带来不错的经济利益，一般情况下，利润在50%-70%左右。
4、麻辣烫利润有百分之几 麻辣烫利润有多大肉茄子土豆怎么做好吃？麻辣烫的毛利润一般在65%左右。肉类一般售价为5～6元，而每串成本1-3元。保守算，如果一天卖400串肉类食品，收入2000～2400元，每日的利润就是800～1200元。
5、自选砂锅麻辣烫的利润率一般在50%到100%之间，也就是说，如果一碗自选砂锅麻辣烫售价为8元，那么其利润为4元到8元。具体的利润还要看食材的成本、店面的租金、人工的费用、水电的开支等因素。
6、首先，麻辣烫的利润率通常为50%左右，也就是说，如果一碗麻辣烫的售价为15元，那么其利润应该为5元。因此，如果采购成本为5万，那么理论上可以卖出的麻辣烫数量应该为5万/5元=6667碗。
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