湖北面窝怎么做好吃（湖北的面窝）
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武汉罗氏面窝的做法和配方!
1、主料：大米250g湖北面窝怎么做好吃，黄豆75g。辅料：盐适量湖北面窝怎么做好吃，葱花适量，姜末适量，泡打粉5g。大米，黄豆用水泡一晚，然后将大米和黄豆放入料理机加水打成米豆浆，水量不能多不要超过材料，平齐就行。多打一会，打细点。
2、记得把一块姜放在里面一起打，水刚好浸过食材，超过1厘米吧，不然怕太稀！之后倒入盆中加入少量低筋面粉，既防止粘黏，也可以让面窝更蓬松！然后米稀放入冰箱冷藏一下。
3、第一：先把大米、黄豆提前泡发，可以前一天晚上就泡着，第二天起来可以制作湖北面窝怎么做好吃了。第二：泡好的大米、黄豆嫁适量水打成浆，然后都混合在一起就成了面糊。第三：把姜葱切末，然后加到打好的浆糊里，再加盐调味。
4、豆子和大米提前浸泡一晚上。在料理机加入浸没大米和黄豆的水，最后放入生姜打成糊状，注意千万不能太稀，稀就再加适量的米，打好的糊糊加入少许盐和葱进行搅拌。把油锅烧热面窝勺放热油锅里炸一会。
5、面窝做法一 食材 大米500g、黄豆150g、葱末姜末、芝麻。做法 准备好大米，洗净、浸泡6小时。准备好黄豆，洗净，提前浸泡透，大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量(没过食材)冷水，搅拌成混合黄豆米浆。
6、第一步：将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上，姜小葱清洗干净切成末状备用。
武汉的面窝,是用什么米做的?
武汉的面窝是由大米，糯米和黄豆按照比例混合磨成米浆而制成的。首先将200克的大米，50克的糯米和50克的黄豆按照比例分别泡上一晚。第二天再将准备好的食材中加入少量的水磨成米浆混合使用。
而还有一种小吃也是武汉“过早”会吃的，那就是面窝，这是一种用大米为主要食材制作出来的点心他4周后，中间薄得透，形成凹的形状，因为不习惯把它叫做面包，所以叫做面窝，这种小吃起源于清朝光绪年间。
面窝 武汉的特色小吃之一 用料 大米和黄豆的比例是10：3，大米里可以稍微用几十克糯米代替，里面的口感会更软糯……不喜欢软糯的就不要加糯米了，喜欢口感干点的可以用糙米。
武汉的面窝用怎样的米做最好？具体做法是什么？食材：主料：大米300克。辅料：糯米100克，黄豆40克。配料：姜末、葱粉、白芝麻、盐、葱花。
(武汉)面窝是武汉的一种名小吃。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中没有面粉，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。
武汉的面窝用怎样的米做最好?具体做法是什么?
面窝的制作就是把大米和黄豆泡发，放到料理机里面加一定的水，打成米浆，把米浆倒出来，加入盐，葱花，姜末，搅拌均匀，为了促使米浆起泡，最后再加入适量黄豆浆，好的，面窝做出来是蜂窝状的，口感非常好。
面窝的主要原料是大米姜，加入糯米是为了口感更好；加入黄豆是为了增香；大米、糯米和黄豆都要充分浸泡后磨成细米浆；米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末调味，搅拌均匀后静置一刻分钟；选好黄豆和大米最重要。
第一步：将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上，姜小葱清洗干净切成末状备用。
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