腊肉太肥了怎么做好吃（腊肉太肥了怎么做好吃视频）

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本文目录一览：

• 1、肥的腊肉怎么做好吃
• 2、云南腊肉太肥怎么吃好吃呢?
• 3、腊肉的肥肉怎么做好吃
• 4、腊肉都是肥怎么做好吃
• 5、腊肉比较肥怎么处理
• 6、腊肉太肥应该怎么使用

肥的腊肉怎么做好吃

1、糖焖腊肉腊肉太肥了怎么做好吃，倍儿香！糖焖腊肉是一道十分传统的家常菜腊肉太肥了怎么做好吃，不仅味道香甜可口，而且还有大量的营养元素。方法很简单，将腊肉切成小块，放入热油锅中煸炒出油，加入调味料（酱油、盐、糖、姜）和适量的水，炖煮20分钟即可。

2、准备好所需要的材料，黄彩椒忘记放进来腊肉太肥了怎么做好吃了。腊肉用水煮20分钟至8成熟。捞起来切小片。彩椒也切小片，姜、蒜和湖南椒切小段备用。热锅少油，放腊肉片煸出油。放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均。

3、云南腊肉太肥，怎么吃好吃呢腊肉太肥了怎么做好吃？一般如果腊肉太肥的话说明油大，所以可以和蔬菜或者是土豆黄豆之类的。食物放在一起炖煮。这样可以减轻一些肥腻的成分。同时炖煮的时候可以适当的放入花椒大料。这样吃起来感觉不太油腻。

4、四川肥腊肉做法：材料 腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽。做法 腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段。油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。

5、将腊肉用温水洗净，剔去皮，盛入瓦钵内，上笼蒸30分钟取出，将肥、瘦肉分别切成5厘米长、0.7厘米宽、0.3厘米厚的条。藜蒿根用刀刮去表皮，洗净后，切成4厘米长的条。红干椒切成细末。

6、做法：腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。

云南腊肉太肥怎么吃好吃呢?

1、糖焖腊肉，倍儿香腊肉太肥了怎么做好吃！糖焖腊肉是一道十分传统腊肉太肥了怎么做好吃的家常菜，不仅味道香甜可口，而且还有大量的营养元素。方法很简单，将腊肉切成小块，放入热油锅中煸炒出油，加入调味料（酱油、盐、糖、姜）和适量的水，炖煮20分钟即可。

2、准备用料：肥腊肉、彩椒、油、盐、姜、蒜、小葱、豆瓣酱、青椒。肥腊肉用水煮20分钟至8成熟，捞起来切小片。彩椒、姜、蒜和青椒切小段备用。热锅少油，放腊肉片煸出油。

3、食材：腊肉(生)300克，青蒜20克，红辣椒30克，香油5克，植物油15克，味精1克，白砂糖2克，料酒5克。将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片腊肉太肥了怎么做好吃；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。

4、腊肉太肥应该怎么使用？腊肉太肥，应该适合炖菜，炖汤。加入豆腐，土豆，豆芽菜等，都可以解腻的。

5、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。

6、将腊肉用温水洗净，剔去皮，盛入瓦钵内，上笼蒸30分钟取出，将肥、瘦肉分别切成5厘米长、0.7厘米宽、0.3厘米厚的条。藜蒿根用刀刮去表皮，洗净后，切成4厘米长的条。红干椒切成细末。

腊肉的肥肉怎么做好吃

糖焖腊肉，倍儿香！糖焖腊肉是一道十分传统的家常菜，不仅味道香甜可口，而且还有大量的营养元素。方法很简单，将腊肉切成小块，放入热油锅中煸炒出油，加入调味料（酱油、盐、糖、姜）和适量的水，炖煮20分钟即可。

腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段。油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。

云南腊肉太肥，怎么吃好吃呢？一般如果腊肉太肥的话说明油大，所以可以和蔬菜或者是土豆黄豆之类的。食物放在一起炖煮。这样可以减轻一些肥腻的成分。同时炖煮的时候可以适当的放入花椒大料。这样吃起来感觉不太油腻。

腊肉都是肥怎么做好吃

1、准备用料：肥腊肉、彩椒、油、盐、姜、蒜、小葱、豆瓣酱、青椒。肥腊肉用水煮20分钟至8成熟，捞起来切小片。彩椒、姜、蒜和青椒切小段备用。热锅少油，放腊肉片煸出油。

2、云南腊肉太肥，怎么吃好吃呢？一般如果腊肉太肥的话说明油大，所以可以和蔬菜或者是土豆黄豆之类的。食物放在一起炖煮。这样可以减轻一些肥腻的成分。同时炖煮的时候可以适当的放入花椒大料。这样吃起来感觉不太油腻。

3、将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。

腊肉比较肥怎么处理

1、切掉肥膘：使用刀子将肉的表面上的肥膘部分切掉。这样可以减少肉的脂肪含量，使其口感更加清淡。烹煮：如果你觉得风干肉的肥膘过于厚重，可以将其切成薄片，烹煮后食用。

2、腊肉太肥，应该适合炖菜，炖汤。加入豆腐，土豆，豆芽菜等，都可以解腻的。

3、云南腊肉太肥，怎么吃好吃呢？一般如果腊肉太肥的话说明油大，所以可以和蔬菜或者是土豆黄豆之类的。食物放在一起炖煮。这样可以减轻一些肥腻的成分。同时炖煮的时候可以适当的放入花椒大料。这样吃起来感觉不太油腻。

4、可以做冬笋炒腊肉：将腊肉洗净切片，葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝。将冬笋切成薄片，放入沸水中，加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用。

腊肉太肥应该怎么使用

切掉肥膘：使用刀子将肉的表面上的肥膘部分切掉。这样可以减少肉的脂肪含量，使其口感更加清淡。烹煮：如果你觉得风干肉的肥膘过于厚重，可以将其切成薄片，烹煮后食用。

腊肉太肥应该怎么使用？腊肉太肥，应该适合炖菜，炖汤。加入豆腐，土豆，豆芽菜等，都可以解腻的。

云南腊肉太肥，怎么吃好吃呢？一般如果腊肉太肥的话说明油大，所以可以和蔬菜或者是土豆黄豆之类的。食物放在一起炖煮。这样可以减轻一些肥腻的成分。同时炖煮的时候可以适当的放入花椒大料。这样吃起来感觉不太油腻。

如果所用的腊肉不是很咸的话，可以改成先蒸熟，这样更原汁原味一些。冬笋片不要切得太厚。

将腊肉洗净切片，葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝。将冬笋切成薄片，放入沸水中，加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用。净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油。

配菜炒：腊肠太肥的话，可以加配菜炒，这样就可以吸油，比如卷心菜，卷心菜是吸油专家，无论是素炒还是混搭都不会让人失望。

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