蒜苔炒猪心怎么做好吃（猪心炒蒜苗怎么炒好吃）
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本文目录一览：
炒猪心的做法
1、猪心买回，洗净血块，切成十字花刀， 用清中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。出血水后倒掉，重新换水，再浸泡后捞出沥干备用。蒜切片、红尖椒切片、青尖椒切片、小葱切葱花、干辣椒切段。
2、另起锅倒底油，放入几颗青花椒，慢火炒出香味，然后下入泡椒丝炒出泡椒味，再下入猪心，小火煎至微微卷起断生，下入木耳和青笋，翻炒几下，烹入调好的料汁，大火煸炒40秒左右，闻到泡椒味后就可以出锅了。
3、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。猪心捞出晾凉后切片。
4、倒入控过水分的猪心 ，颠锅翻炒几下。把葱片倒入锅中，开大火爆炒30秒钟，葱片炒香以后。沿锅边淋入调好的料汁，保持大火翻炒至料汁全部被吸收，再淋入一点花椒油和明油， 提亮色泽，翻匀后 即可装盘上桌。
5、猪心、泡椒、姜、色拉油、盐、生抽、葱、淀粉、料酒、干辣椒、辣椒油 做法 将猪心从中间剖开，反复冲洗去淤血，切成片。泡椒切成小段；姜切丝；葱切段；干辣椒剪成段。
6、 01 芹菜炒猪心。将猪心洗净切片放入料酒，胡椒粉和鸡精或鸡粉搅拌后腌制30分钟。在准备好3公分长的芹菜段，蒜粒合葱花。
腊猪心的做法,腊猪心怎么做好吃,腊猪心的家常做法
家常腊猪心的做法 姜切成姜米。蒜瓣用刀拍一下，切成蒜米。青蒜坡刀切段。干辣椒剪成长约五毫米段。腊猪心洗净切成薄片。锅中热油，将腊猪心片略炒香。加酱油、姜、蒜米、一同炒匀，烹料酒。
将猪心洗干净切好备用，如下图。将猪心过水，加盐搅拌均匀，如下图。使用保鲜膜封好，放置7小时，如下图。然后加入糖，搅拌均匀，放置6小时。然后加入白酒，防止6小时，如下图。
将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出2锅中注清水，加豆豉煮约10分钟3将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白生姜酱油香油拌匀，装盘即成猪心的美味做法2 材料 猪心500公克，葱6根。
蒜苔炒肉怎么做?
蒜苔摘好后蒜苔炒猪心怎么做好吃，洗净切段蒜苔炒猪心怎么做好吃，猪肉切片。起锅蒜苔炒猪心怎么做好吃，放油，炒肉片，肉片发白后，加一匙酱油。
肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
蒜苔炒肉制作方法蒜苔炒猪心怎么做好吃：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。
蒜苔炒肉 准备食材：蒜苔，肉丝，葱姜蒜，青红小米辣。 做法 ⒈猪肉切丝，蒜苔洗干净切成小段，葱姜蒜小米辣切段。⒉加入一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，半勺淀粉腌制肉丝，搅拌均匀后腌制五分钟即可。
蒜苔根部切掉，清洗干净，切成小段。 热油，瘦肉炒熟，盛出。 蒜末、小米辣、葱爆香，下蒜苔炒至断生。 下瘦肉加入1勺生抽、1勺蚝油、少许白砂糖、少许食盐、少许鸡精，翻炒入味即可出锅。
蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右。油温高，放入肉丝煸炒。放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。然后把肉丝取出备用。锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。
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