草鱼和豆腐怎么做好吃（草鱼和豆腐怎么做好吃窍门）

本篇文章给大家谈谈草鱼和豆腐怎么做好吃，以及草鱼和豆腐怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、草鱼和豆腐可以做什么菜?
• 2、草鱼焖豆腐怎么做好吃
• 3、水豆腐炖鱼怎么做好吃
• 4、草鱼炖豆腐汤怎么做
• 5、酸菜豆腐鱼炖汤怎么做
• 6、豆腐加上草鱼怎样做才能比较好吃呢?

草鱼和豆腐可以做什么菜?

新鲜草鱼和豆腐怎么做好吃的草鱼一条草鱼和豆腐怎么做好吃，让卖家收拾好，片成两片。老豆腐一块。酸菜鱼调料一袋，这个正好是做2斤鱼的份量。将鱼改刀，鱼骨和鱼肉分开，鱼肉片成厚薄一致的鱼片。 鱼片中加盐，料酒，鸡蛋清，生粉拌匀，码味，备用。

草鱼一条，嫩豆腐，料酒，朝天椒，盐适量，生抽，老抽，姜，葱，蒜。红烧草鱼豆腐的做法草鱼和豆腐怎么做好吃： 首先将草鱼洗干净切成块，用盐腌制一下。 然后用淡盐水浸泡，将豆腐的腥味给除去。

方法/步骤 首先准备好一条草鱼给草鱼和豆腐怎么做好吃他清洗干净去鳞，然后给它切成花刀。请点击输入图片描述 锅里面在放入葱姜蒜花椒，还有八角，豆瓣酱，蒜蓉酱甜面酱，在放入五花肉炒香。请点击输入图片描述 炒香之后再倒入半瓶啤酒。

草鱼焖豆腐怎么做好吃

1、加豆腐：将焯水后的豆腐块轻轻放入锅中，避免破碎，继续焖煮5-10分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。收汁：待豆腐煮熟后，调入适量的盐调味，然后开大火收汁，使汤汁浓稠。

2、材料：草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，生姜。调料：盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤（或凉白开）、香葱各适量。将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段，用生抽将草鱼腌制15分钟。

3、第1步、草鱼切块，放入老抽、白糖、蚝油、料酒腌制30分钟。第2步、先将豆腐放入盐水中泡一会儿，这样，做的时候不容易散掉或变硬，口感更加滑嫩好吃，然后锅里放油，放入豆腐，煎至二面稍黄，装盘备用。

4、草鱼块切成2厘米见方的小丁，加精盐、料酒腌15分钟备用。豆腐切成2厘米见方的小丁，入开水锅煮片刻后捞出备用。炒锅入底油，下草鱼丁煎片刻后出锅备用。

5、备草鱼块，豆腐。2 锅里加油，将豆腐改刀下锅。3 另起锅，加适量色拉油，加至油热后，再将鱼块下锅。4 另用辣椒酱，豆酱，酱油，白糖调味备用。5 煎对鱼排双面微干后，将调好的酱汁加入。

6、草鱼炖豆腐好吃的做法如下：用料：鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量。步骤：油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。如下图所示。然后放入鱼。如下图所示。开中火煎至两面金黄。如下图所示。

水豆腐炖鱼怎么做好吃

1、鲈鱼一条，去鳞，去鳍，除去内脏器官，清除干净，抹盐，倒进米酒腌渍5分钟。 炒锅烧开，添加适量植物油，随后将葱、姜、蒜放进锅中，曝出香气后，倒进水，煮沸，把鲈鱼放进锅中。

2、添加骨头汤或是冷水，另外放进做好的葱结，放进剁椒鱼头和鱼骨头煮沸。水开后，用筷子逐片将鱼肉入锅。再将水豆腐入锅加入适当的盐，文火焖炖15分钟煮开倒进器皿里。另取一锅，添加植物油烧开。

3、作法 小葱、生姜切成片，小香葱切末，蒜头切末。取一小碗，放3勺辣椒酱，一勺辣椒粉，一勺大喜大羊肉粉，小香葱末，蒜头末，加少量水调均匀预留。水豆腐切片，整理好的银鳕鱼切几个，洋葱切丝。

草鱼炖豆腐汤怎么做

1、草鱼洗净划几刀，然后剁成两半，豆腐洗净切片、香菜洗净切碎、葱洗净段、蒜洗净切片、良姜洗净切片备用。起锅倒油，放草鱼、八角、葱、蒜、花椒、丁香、植皮、草扣、砂仁、姜片，把草鱼煎至两面微黄。

2、将清理后的草鱼切成两段。锅中放油，将鱼两面煎黄后将辅料放进去煸香。加入没过鱼的水，将其煮开。加入生抽、陈醋、白酒、大酱汤、盐、鸡精、白糖。加入豆腐盖上盖，烧开后开小火。

3、草鱼炖豆腐好吃的做法如下：用料：鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量。步骤：油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。如下图所示。然后放入鱼。如下图所示。开中火煎至两面金黄。如下图所示。

酸菜豆腐鱼炖汤怎么做

1、把买回来的鱼头清洗干净后切成块状放入碗中，然后倒入白酒和盐搅拌均匀后腌制20分钟。把嫩豆腐清洗干净后切成小块放入一旁待用，然后把青椒和红椒洗干净后切碎，姜去皮后切成丝、酸菜切成小段、朝天椒切碎放入一旁。

2、备粉干，豆腐鱼，酸菜。汤锅加水煮开，下粉干。煮至粉干熟备用。热锅加油，将酸菜改刀下锅。加适量白糖调味。再加适量细盐加重咸味，炒至均匀出味后，出锅备用。锅坐回炉上，加适量油再加姜片爆香。

3、食材：鱼、豆腐、酸菜。做法：鱼骨配菜洗净。将鱼片及鱼骨部分分开清洗，鱼骨部分控干水分，鱼片放入碗中加入白胡椒粉、盐、鸡蛋清、淀粉拌匀放置旁边。将其他配菜洗净切好备用。

4、豆腐鱼去头，去内脏，洗净。锅中放少许油，将姜片在锅中煸香。锅中加入一碗清水。将鱼轻轻的摆在水中。煮约10分钟后，汤已经煮得雪白了。加入一点生抽、料酒。把水收干，盛出，洒上葱花。

豆腐加上草鱼怎样做才能比较好吃呢?

下面开始准备食材 准备嫩豆腐一块，切成豆腐片。准备草鱼一条，已经宰杀干净，在鱼头和鱼尾处各划一刀，轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线，沿着鱼的脊背每隔一厘米切上一刀，切成连而不断的形状即可。

待鱼烧透，将鱼捞在盘中，将锅中汤适量勾芡烧熟，浇在鱼上即可。麻辣豆腐鱼的做法 麻辣豆腐鱼 [主料]鲤鱼、草鱼或鲢鱼1条，豆腐500克。

准备食材：在市场上购买活鲫鱼，大概在400g到500g之间；嫩豆腐3小块，或者是一大块，根据喜好来定，一般鱼炖豆腐，豆腐比较好吃。将姜切丝，大蒜叶子切段。

第1步、草鱼切块，放入老抽、白糖、蚝油、料酒腌制30分钟。第2步、先将豆腐放入盐水中泡一会儿，这样，做的时候不容易散掉或变硬，口感更加滑嫩好吃，然后锅里放油，放入豆腐，煎至二面稍黄，装盘备用。

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