木薯粉涨包（木薯粉没搅开有疙瘩怎么办）
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木薯粉的功效与作用及食用方法
木薯粉的药用价值：消毒解毒，用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。此外，木薯粉还能亮发，健脑，明目，温肺，有益心血管，益肝，健脾，和胃 润肠，养颜护肤，抑癌抗瘤，养阴补虚，抗衰抗辐射。
最后木薯中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，对预防便秘有一定的作用。
木薯淀粉中含有丰富的锌元素，而锌与人体大脑发育有密切的关系，所以食用木薯粉，对青少年儿童来说，有促进大脑智力发育，的作用，对成年人来说，则可以刺激大脑的老化细胞，增强人体记忆力的作用。
木薯片经煮熟或烘培后，也可以食用。木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。木薯药用功效主要是消肿解毒。
木薯粉的正确食用方法
1、木薯粉蒸糕的做法：用冷水把木薯粉调成稀糊状，把糖倒开水中融化糖水，搅拌至均匀无粒状的糊。把糊倒入模具中，冷后脱炉，周边加芒果装饰。
2、克牛奶，15克糖，20克木薯淀粉，倒入不粘锅中搅拌均匀，然后开小火搅拌煮至黏稠，放入提前准备好的黄豆粉，奥利奥碎，就可以吃了。
3、紫薯蒸熟，压成泥。放木薯淀粉和少量淀粉，木薯粉和紫薯泥的比例大致是1：1，一点一点加水。揉成一团。移到案板上反复揉搓，增加弹性。揉成条状。切成大小一致的小块。放入开水锅中，中火煮5分钟。
4、第一种吃法是制作木薯淀粉糕。使用清水和蒸熟的木薯淀粉混合，放入模具，蒸20-30分钟。这种木薯淀粉糕可以做成甜或咸味道，是非常受欢迎的小吃之一。第二种吃法是制作木薯淀粉丸子。
5、木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千层蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。这种植物属于槭树科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明，口感有弹性。
木薯粉可以做什么简单的小吃
1、木薯粉可以做汤圆、麻薯、珍珠、芋圆、水晶糕、千层糕各色简单的小吃。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取出来的淀粉，加水遇热煮熟后呈透明状，口感黏腻、有弹性。
2、木薯粉能做木薯布丁、木薯粥、木薯饼、麻薯包、千层糕（木薯粉版）、木薯粉麻薯等。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻、橡胶、小桐子同科。在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
3、木薯粉能做什么食物 焦糖珍珠奶茶，没有珍珠的奶茶是没有灵魂的，奶茶我最爱焦糖珍珠。珍珠奶茶里面必不可少就是珍珠，做成珍珠需要的原料就是木薯粉。
4、木薯粉可以做木薯粉蒸糕。主料：木薯粉100g。调料：白糖100g，芒果半只。先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再把糖倒在开水中融化成糖水，再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。
5、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明，口感有弹性。土豆粉可以作为汤圆、土豆泥、珍珠、芋头球、水晶饼、千层饼等各种简单的小吃。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。用水煮熟后呈透明状，口感粘稠有弹性。
木薯粉在糕点中起什么作用?做哪些糕点要用到木薯粉?
最后木薯中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，对预防便秘有一定的作用。
制作芋圆夏天常吃的芋圆就是利用木薯粉所制作出来的制作方法也非常的简单，很适合在夏天吃。要准备的材料有南瓜、红薯、紫薯还有木薯淀粉和适量的饮用水。
木薯粉的营养成分也是十分充实的，它包含很多的木薯淀粉、蛋白和多种营养元素、矿物及其膳食纤维，常常吃具备消炎祛毒、防止严重便秘、维护毛细血管等各种作用，它可以算是一种营养丰富、吃法多种多样的美食食品类。
木薯粉没搅开有疙瘩
通常木薯粉加热水后结块，可能是因为一下子加水太多的缘故，一般在加水的时候要一点一点的加，边加边进行搅拌，直到能凝固为止，要是水太干了，我们还可以将面团继续沾点水揉搓，这样就能进行下一步动作了。
我的办法就是把木薯淀粉放到一个稍微厚一点的袋子里边，用擀面杖轻轻的给它碾碎。如果小力气一点，慢慢的年年不睡，就得用大一点的力气先把大块敲碎，然后把大块变成小块，再慢慢的碾碎。
木薯粉加热水之后结块多半是因为一下子加水过多的缘故，建议在加水之后一点一点的加，并且边加边进行搅拌，直到凝固成团为止。使用热水和面能够让木薯粉被烫熟，从而和出来的面粉也会比较软，吃起来嚼劲十足。
没有过筛。在木薯粉和豌豆粉制作成后在开水没有煮之前要过筛，没有过筛的木薯粉和豌豆粉颗粒过大还会有凝结的颗粒用水煮开会有颗粒。
煮过头。木薯粉煮过头会导致其变为硬坨坨，从而影响其弹性。 水分太少。木薯粉搅拌蒸熟时加入的水分过少，会使得木薯粉搅拌蒸熟后放凉不够弹性。
木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。
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