粉会变涨吗（粉会不会长胖）
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面粉发酵时间过长为什么会变臭,还能食用吗
1、面粉发酵时间过长，面粉不能使用。因为面粉发酵时间过长，而导致有大肠杆菌、黄曲霉菌和其它毒素得滋生。如果面粉发酵太久，面团会产生酸味，也会变得很粘不易操作。
2、面发好了之后有股臭味可能是因为在发酵的过程中，酵母分解面粉中的糖，产生了二氧化碳气体，及少量酒精和酯类。发完酵的面团中有酸味，可以在揉面的过程中，多加碱水来中和掉酸味。碱水，是碱和水的配制物。
3、答案是取决于具体情况。如果面粉发酵时间超过了8小时，面团变得发酸、发臭、发黑，那么就不应该再食用了，这样会对身体产生不良影响。但是，如果面团状态良好，没有异味，那么煮熟后也是可以吃的，不过建议不要食用过多。
一碗粉能在夏天可以放多久才会变质?
在夏天的高温下粉会变涨吗，面粉在后备箱中存放时间过长可能导致其变质。具体来说，如果后备箱的温度保持在30度以上，面粉可能只能保存**一周左右**。如果温度更高或面粉的储存容器没有密封，可能只能保存**两三天**。
干米粉保存干的米粉本身含有的水分非常少，不容易发生变质，保质期都很长，在常温干燥通风的地方一般可以放几个月，但是时间也不宜太长，买回来一个星期左右吃完就可以粉会变涨吗了。
实际上炒熟的糯米粉存放时间是不固定的，需要根据情况进行判断。若是处于低温干燥的环境，并且将糯米粉密封保存较好，一般可以保存6-12个月左右，但是要注意，随着保存方式的差异，保存时间也会有所变化。
一天之内吃完最好，湿的米粉本身容易变质，即使在低温干燥下保存也不宜放太久，最多放两三天就要吃掉粉会变涨吗了，如果发现湿米粉有结块的现象，那么最好不要再吃了，有可能已经受潮有些变质了，新鲜食材还是尽快吃完较好。
吃米粉会长胖吗
1、该情况并不一定会导致肥胖。主要取决于摄入量和运动量，米粉中的主要成分是碳水化合物，如果运动量足够大，消耗的热量超过摄入的热量，那么就不会导致肥胖。
2、一般晚上9点后就不要吃东西为好，吃也要适量，桂林米粉淀粉含量不少，不经常吃不会发胖。
3、米粉的热量要高容易长胖 米粉（干）热量：346大卡(每100克)面条(标准粉，切面)热量：280大卡(每100克)。
4、少量的吃一些米粉是不会引发肥胖的。但是吃的太多也会引发腹胀、便秘的现象，从而导致肥胖症状。从营养学的角度来讲，米粉中含有的纤维素含量比较丰富，少量的吃一些米粉可以加速肠道内废物的排除，起到减肥的作用。
5、吃米粉会不会胖主要取决于摄入量，一般情况下，100g米粉(湿)的热量约为600千焦，适量食用不会胖。但若总体食物的热量摄入，包括米粉的热量超过机体消耗的热量，则会胖，因此需注意食用量及食用方式。
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